Recetario Cecotec Mambo

Te gusta cocinar con tu robot de cocina Mambo de Cecotec y buscas nuevas recetas para tu recetario. Aquí tienes las mejores recetas en Mambo, paso a paso con ingredientes medidos y tiempos exactos.

El recetario definitivo para Mambo de Cecotec

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125 recetas en Mambo con foto e ingredientes. Pincha en cualquiera para ver el paso a paso:

Si lo que buscas son platos de carne, tienes una sección dedicada: recetas de carne en Mambo, con los guisos y asados más pedidos.

Las recetas de Mambo más buscadas

Estas son las que más se cocinan en casa, con el paso a paso y los tiempos del robot ya resueltos:

• Pollo al ajillo en Mambo: el clásico que sale jugoso sin pasarse de ajo.
• Salchichas al vino en Mambo: guiso de toda la vida con la salsa espesa.
• Calamares en su tinta en Mambo: con el truco para que la tinta no amargue.
• Paella en Mambo: el sofrito y el caldo medidos para no fallar el punto del arroz.
• Pollo teriyaki en Mambo: salsa brillante y caramelizada, sin sartén aparte.
• Arroz a la cubana en Mambo: arroz suelto, tomate y huevo en su punto.

Salsas y acompañamientos: lo que se hace en 5 minutos

Las salsas son lo que más se busca porque valen para varios platos. Con el robot se hacen sin esfuerzo y no se cortan:

• Alioli en Mambo: proporciones exactas y el truco para que no se corte.
• Salsa carbonara en Mambo: sin nata y cremosa, con el huevo en su punto.
• Cómo picar hielo en Mambo: en 10 segundos y sin manchar.
• Patatas al vapor en Mambo: enteras y sin deshacerse.

Guisos para el día a día

Si buscas comida de cuchara para toda la semana, empieza por estos:

• Pollo al chilindrón en Mambo: guiso aragonés con pimiento y jamón.
• Cuscús en Mambo: sémola suelta, con verduras y pollo.

Cómo sacarle partido al recetario

Las recetas están agrupadas por tipo de robot, así que lo primero es elegir el tuyo: recetas para Mambo Cecotec, recetas Thermomix, recetas Airfryer o recetas Lekue. Dentro de cada una, cada receta lleva su tabla con tiempo, temperatura, potencia, velocidad y accesorio, para que no tengas que interpretar nada. Y si no sabes qué cocinar esta semana, el planificador de menú semanal te organiza desayuno, comida y cena con la lista de la compra.

Preguntas frecuentes sobre el recetario

¿Las recetas son solo para el Mambo de Cecotec?

No. En el recetario tienes recetas para Mambo, Thermomix, airfryer y el estuche Lekue, separadas por secciones para que no te líes con los tiempos de cada máquina.

¿De dónde salen los tiempos y las velocidades de cada receta?

De probar cada plato hasta que queda bien, y se muestran en una tabla al final de cada receta con el paso, el tiempo, la temperatura, la potencia, la velocidad y el accesorio que toca usar.

¿Puedo cocinar estas recetas con otro robot?

Puedes, pero los tiempos cambian. Lo que sirve en cualquier caso es la proporción de los ingredientes; el programa del robot hay que ajustarlo al tuyo.

¿Cada cuánto se añaden recetas nuevas?

Se van sumando recetas durante la semana, así que merece la pena volver de vez en cuando o mirar la sección de tu robot para ver las novedades.