Pesto

No hay pasta sin pesto, el mejor pesto Mambo del 2021.

Ingredientes

  • 50 gr de Parmesano o Gran Apadano
  • 30 gr de piñones
  • 150 ml de aceite de oliva
  • 30 gr de albahaca.
  • Medio ajo picaso
  • Sal, al gustosas

Preparación Pesto Mambo

1 – Lo primero que tenemos que hacer es triturar el ajo, la albahaca y los piñones, para ello introducimos todo en nuestra jarra de cocina mambo y la programamos a una velocidad de 8 durante 20 segundos, una vez pasado el tiempo bajamos los restos que se hayan podido quedar en las paredes con una espátula y repetimos el procedimiento por lo menos 2 – 3 veces más hasta que quede una pasta homogenea.

2 – Este paso es el más importante, añadimos el parmesano o gran apadano (rallado), el aceite y la sal al gusto y programamos el robot a mezclar durante 30 segundos a una velocidad de 4.

3 – Mezclar con la pasta o carne que más nos guste y a deleitarse con el mejor pesto Mambo del 2021.

¿Te ha gustado el mejor Pesto Mambo del 2021?

Una receta sencilla, rica y para toda la familia, ¿Qué os ha parecido?

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