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Te gustan las salchichas al vino, pues solo tienes que quedarte y seguir leyendo la mejor receta de Salchichas al vino Mambo Cecotec
Ingredientes Salchichas al Vino Mambo Cecotec
- 600 gr de Salchichas o Longanizas Frescas
- 100 ml de Vino Blanco
- 100 gr de Cebolla
- 50 ml de Aceite de oliva virgen extra
- 100 ml de agua
- 2 ajos pelados y laminados
- Pimentón dulce al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Preparación de las Salchichas al vino Mambo Cecotec
1 – Lo primero que tenemos que hacer es picar la cebolla, para ello la añadimos troceada en nuestra jarra del robot de cocina y lo programamos a una velocidad de 30 segundos a una velocidad de 6
2 – Una vez picada, colocamos la mariposa y tenemos que sofreírla junto al aceite y los ajos, para ello programamos nuestro robot a una potencia de calor de 6, una temperatura de 100ºC, una velocidad de 1 durante 5 minutos.
3 – Cuando tenga un color doradito añadimos el vino blanco, las salchichas y el agua y lo volvemos a programar a una temperatura de 110 ºC, una potencia de calor de 6, una velocidad de 1 durante 6 minutos, dejando así reducir el alcohol del vino.
4 – Añadimos el resto de ingredientes que quedan, salpimentando al gusto y lo dejamos cocinar todo, durante unos 10 minutos a una velocidad de 1, para evitar que se queme, a una temperatura de 110ºC y una potencia calorífica de 6.
5 – Emplatamos y disfrutamos de la mejor receta de Salchichas al vino Cecotec
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