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¿Buscas una receta de Bacalao al pil-pil con tu mambo? Esta receta ha sido elaborada y probada para que te quede perfecta a la primera. Es ideal para sorprender en el día a día sin complicarte y con ingredientes que encuentras en cualquier supermercado. Aquí tienes todos los pasos, con los tiempos y cantidades exactas, y un consejo final del chef para que el resultado sea de diez.
Receta deliciosa y fácil con tu Mambo. Paso a paso con medidas exactas.
Ingredientes
- 4 lomos bacalao
- Ajos
- Guindilla
- Aceite de oliva
Preparación
Desala el bacalao 24h
Pocha ajos y guindilla
Cocina el bacalao en el aceite
Emulsiona el aceite
Consejo del chef
El ligue requiere aceite y movimiento suave
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