Name: Puré de Verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 120 gr de cebolla; 110 gr de tomate natural; 2 - 3 cucharadas soperas de aceite de oliva; 100 gr de patata; 150 gr de calabacín; 400 gr de verduras al gusto; 40 gr de queso; 600 ml de agua; Sal, al gusto; Pimienta, al gusto

La receta de crema de verduras es muy típica en esos días fríos de invierno, esa crema que nuestras madres hacían con todo su amor y todo su cariño.

En esta ocasión te traemos una receta puré de verduras Mambo para tu robot de cocina de Cecotec, si sigues leyendo encontraras la mejor receta de puré cecotec que harás en tu robot de cocina Mambo.

Tiempo estimado = 25 minutos

Para 4 comensales

Ingredientes para el Puré de verduras en Mambo

120 gr de cebolla
110 gr de tomate natural
2 – 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
100 gr de patata
150 gr de calabacín
400 gr de verduras al gusto
40 gr de queso
600 ml de agua
Sal, al gusto
Pimienta, al gusto

Preparación del Puré Mambo Cecotec

1 – Primero tendremos que picar la cebolla, para ello la añadimos en nuestra jarra del robot de cocina y lo programamos a una velocidad de 7 durante 8 segundos

2 – Ya picado, tenemos que sofreirlo, para ello añadimos el aceite y lo programamos a 120 ºC, con un poder de calor de 6, una velocidad de 1 durante 3 minutos.

3 – Una vez tenemos la cebolla sofrita, tendremos que añadir todas las verduras, tanto el calacin como todas las verduras que hayamos elegido. Una vez dentro de la jarra, añadiremos el agua y salpimentaremos y programaremos el robot a una temperatura de 120 ºC, un poder de calor de 6, una velocidad de 1 durante 15 minutos.

4 – Cuando este toco completamente cocido, añadiremos el queso, para darle cremosidad y untosidad a la crema cuando la piquemos.

5 – Con el queso ya dentro de la jarra la cerraremos y picaremos al máximo durante 30 segundos.

6 – Solo quedará emplatar, añadir el topping que más nos guste y disfrutar de esta maravilla de receta de pure cecotec.

Siguiendo esta misma receta pero añadiendo pollo podemos hacer un puré de verduras y pollo mambo

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