Name: Masa de Pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 5 - 6 gr de levadura de panadería.; 280 gr de harina de fuerza; 165 ml de agua; Sal, una pizca

Pizza….. ¿Quíen no ha soñado con una pizza alguna vez?….

Aquí os traemos la mejor receta de masa de pizza para tu robot de cocina Mambo Cecotec.

Tiempo estimado = 1 hora

Para 1 Comensal

Ingredientes para la Masa de pizza Mambo

5 – 6 gr de levadura de panadería.
280 gr de harina de fuerza
165 ml de agua
Sal, una pizca

Preparación de Masa de Pizza Mambo Cecotec

1 – En primer lugar tenemos que disolver la levadura, para ello introducimos en la jarra del robot de cocina Mambo la levadura, previamente desmigada y el agua, y programamos el robot de cocina a una temperatura de 37 ºC, un minuto y una velocidad de 1.

2 – Una vez este totalmente disuelta, añadimos la harina y amasamos durante 5 minutos y una velocidad de 1 con la cuchara MamboMix.

3 – Una vez estén todos los ingredientes integrados, tendremos que dejar actuar las levaduras, para que empiecen a fermentar la masa, para ello haremos una bola y la dejaremos fermentar durante 1 hora.

4 – Una vez haya transcurrido el tiempo, solo tendremos que estirarla, añadir los ingredientes que más nos gusten, hornear durante 25 minutos a unos 200 ºC y solo nos quedará saborear la pizza casera más rica que hayamos hecho en el robot de cocina Mambo Cecotec.