Name: Galletas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 250 gr de harina de repostería; 150 gr de mantequilla; 150 gr de azúcar; 1 huevo; Media cucharada de vainilla

Galletas

Quieres probar un bocadito de cielo en tu paladar, es simple es sencillo, sigue estos pasos y te deleitaras con las mejores galletas de mantequilla mambo

Ingredientes

250 gr de harina de repostería
150 gr de mantequilla
150 gr de azúcar
1 huevo
Media cucharada de vainilla

Preparación de Galletas Mambo

1 – Colocamos el MamboMix en su posición.

2 – Lo primero que tenemos que hacer es la masa, para ello introducimos en la jarra del robot de cocina todos los ingredientes y lo programamos a una velocidad de 2 durante 1 min, repitiendo este proceso hasta que encontramos todas los ingredientes bien integrados.

3 – Una vez la masa sea homogénea, dejaremos reposar durante 1 hora aproximadamente en el frigorífico.

4 – Con el reposo finalizado, estiramos la masa sobre un papel de horno, ayudándonos de un rodillo y cortamos con un cuchillo o un cortapastas las formas de galleta que queramos.

5 – Por último, solo queda hornear las galletas a 180ºC durante 15 minutos y déjalas enfriar.

6 – Espolvorea un poco de azúcar glas y disfruta de las mejores galletas Mambo.