Espaguetis Carbonara

La mejor receta de Espaguetis Carbonara Mambo, los mejores que harás en tu robot de cocina de Cecotec.

Tiempo estimado = 25 minutos

Para 2 -3 Comensales

Ingredientes de los Espaguetis Carbonara Mambo

• 170 gr de Espaguetis
• 100 gr de beicon a tiras
• 100 ml de nata
• 2 Cucharadas soperas de aceite de oliva
• 50 – 60 gr de cebolla
• 2 yemas de huevo
• Sal, al gusto
• Pimienta, al gusto
• 1 Cucharada de Orégano
• 50 gr de Queso Rallado, del tipo que queramos

Preparación de los Espaguetis Carbonara Mambo

1 – En primer lugar tenemos que picar la cebolla, para ello metemos la cebolla en la jarra del robo de cocina Mambo y programarlo a una velocidad de 6 durante 8 segundos.

2 – Ahora toca sofreír el beicon con la cebolla, para ello añadimos en la jarra el bacon y la cucharada de aceite y programamos el robot de cocina a 100 ºC, una velocidad de 1, una potencia de calor de 6 durante 5 minutos.

3 – Una vez transcurridos el tiempo, tenemos que cocer los espaguetis, para ello añadimos en la jarra del robot los espaguetis, la nata, el agua y salpimentamos al gusto y lo programamos a una temperatura de 100ºC, una potencia de calor de 6, durante aproximadamente 12 minutos y por supuesto sin velocidad.

4 – Un minuto antes de que acabar, añadimos las yemas y removemos con una espátula, para que se integre en la salsa correctamente.

5 – Emplatamos, espolvoreamos queso, añadimos el orégano y disfrutar de la mejor receta de espaguetis Carbonara Mambo.

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