Arroz tres delicias

Quieres darle un toque oriental a tus recetas, aquí te traemos la mejor receta de arroz tres delicias mambo del 2020, solo síguela y compruébalo por ti mismo.

Tiempo estimado = 30 minutos

Para 2 Comensales

Ingredientes del Arroz tres delicias Mambo

  • 300 gr de arroz jazmín
  • 700 ml de agua
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 2 – 3 dientes de ajo pelados
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 60 gr de guisantes
  • 60 gr de zanahoria cortada a rodajas
  • 100 gr de jamón york cortado a dados
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de salsa de soja (Opcional)

Preparación del arroz tres delicias Mambo

1 – Lo primero que tenemos que hacer es precalentar el agua, para ello añadimos en la jarra del robot de cocina, el agua, el aceite, los ajos la sal y lo calentamos todo programándolo a 100 ºC, durante 7 minutos, sin velocidad y una potencia de 10.

2 – Una vez este el agua caliente, añadimos el arroz, las daditos de zanahoria y los guisantes y lo cocinamos todo programándolo a una temperatura de 100 ºC, una potencia de calor de 3, velocidad 1, durante 16 minutos.

3 – Cuando se haya cocido todo, escurrimos el agua y lo reservamos en un bol grande.

4 – En una sartén aparte tenemos que hacer los trocitos de tortilla, para ello calentamos la sartén a fuego alto, añadimos el ajo, y el aceite y los huevos previamente batidos y lo removemos todo para hacer un revuelto, una vez todo el revuelto este cuajado lo añadimos al bol donde lo teníamos reservado el arroz.

5 – Por ultimo, pero no menos importante, añadimos el jamón cocido, salpimentamos al gusto, añadimos soja en caso de querer y removemos todo bien hasta que lo tenemos todo bien mezclado.

6 – Emplatamos, añadimos un poco de cilantro o cebolleta picada y disfrutamos del mejor arroz tres delicias mambo del 2020.

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