DeChefs
Arroz a la cubana el plato mítico de nuestra infancia, en esta ocasión os traemos el mejor Arroz a la cubana Mambo.
Para 4 Comensales
Tiempo estimado = 20 minutos
Ingredientes para el Arroz a la Cubana en Mambo
- 200 gr de arroz
- 450 gr de agua
- 2 Cucharadas soperas de aceite
- 2 – 3 ajos
- 1 Hoja de Laurel
- Sal, al gusto
Preparación de Arroz a la Cubana Mambo Cecotec
1 – En primer lugar, colocamos la mariposa y añadimos todos los ingredientes salvo el arroz a la jarra del robot de cocina.
2 – Con todos los ingredientes dentro, tenemos que hacer que hierva el agua, para ello programamos el robot a 100 ºC, una potencia de calor de 10, sin velocidad durante 8 minutos.
3 – Una vez pasado el tiempo, por el agujero de la tapa añadimos el arroz y lo dejamos que se cocine, durante 13 minutos a una temperatura de 100 ºC y una potencia de calor de 3.
4 – Cuando haya acabado el tiempo, probamos el arroz para comprobar que este cocido al punto que queremos. Si está en el punto deseado, retiramos la hoja de laurel y los ajos.
5 – Solo nos queda emplatar y disfrutar del mejor Arroz A la Cubana Mambo.
Más Recetas Mambo
¿Estás buscando novedades en Mambo?
Eres de esas personas que siempre busca novedades para experimentar en su robot de cocina mambo, si es así, solo tienes que pinchar en el siguiente enlace y podrás ir a comprobar todas las novedades que tenemos preparadas para ti.
¿Te ha gustado la mejor receta de Arroz a la Cubana Mambo?
Coméntanos que te ha parecido la mejor receta de Arroz a la cubana Mambo Cecotec.
¿Te apetece otra receta más? Prueba también la risotto de setas.
Consejo del chef: deja el arroz suelto con un toque de ajo y acompaña el huevo y el plátano en su punto.
Te puede interesar: Merluza en salsa verde · Lentejas con chorizo · Pisto con tomate · Potaje de Garbanzos
Preguntas frecuentes
¿Se puede hacer arroz a la cubana en Mambo sin que el arroz se pegue?
Sí, con el cestillo del Mambo y el giro inverso el arroz queda suelto. La clave es no removerlo demasiado y respetar el tiempo de reposo al final.
¿Qué plátano se usa para el arroz a la cubana?
El plátano maduro pero firme es el ideal: se fríe dorado, aguanta y aporta el contraste dulce con el arroz.
¿Se puede preparar arroz a la cubana sin huevo frito?
Claro, puede hacerse solo arroz, plátano y tomate frito. El huevo frito es opcional y le da el toque completo tradicional.
Deja una respuesta