Alioli

¿Quieres darle algo de vida a esas Patatas bravas pero no sabes que hacer? Te traemos el mejor Alioli Mambo, es sencilla y rápida de hacer solo sigue leyendo y compruébalo por ti mismo.

Tiempo estimado = 5 minutos

Para 4 Comensales

Ingredientes del Alioli Mambo

• 1 ajo (Si quieres que este más fuerte añadir más)
• 1 huevo de tamaño L
• 250 ml de aceite de girasol
• 3 gramos de sal

Preparación del Alioli Mambo

1 – Lo primero que tenemos que hacer es picar el ajo para que no tengamos grumos en el alioli y nos acabe ligando, para ello introducimos los ajos en la jarra del robot de cocina mambo y lo programamos en turbo durante 5 segundos.

2 – A continuación, tenemos que batir ligeramente el huevo junto con la sal, programándolo durante 6 segundos a una velocidad de 5.

3 – Por último siendo el paso más importante, tenemos que ir añadiendo poco a poco, en forma de hilo, el aceite por el agujero de la tapa, programando esta vez el robot sin tiempo a una velocidad de 4.

4 – Podemos dejar refrigerando para que coja más textura o en caso de no poder esperar untar tus patatas bravas en el mejor alioli mambo.

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– MAYONESA MAMBO
– SALSA BRAVA MAMBO
– SALSA BOLOÑESA MAMBO

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¿Te ha gustado el mejor alioli mambo?

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