Categoría: Sopas y Verduras

Para degustar esta receta típica árabe solo tienes que seguir los pasos en tu robot de cocina Mambo y podrás hacer el mejor Cuscus Cecotec .

Tiempo estimado 25 minutos

Para 2 – 3 comensales

Ingredientes

• 150 -175 gr de pimiento rojo
• 200 gr de calabacín
• 2 – 3 ajos pelados
• 125 gr de zanahoria pelada
• 50 gr de aceite de oliva virgen extra
• 2 pechugas de pollo troceado
• 180 gr de cuscús
• 40 gr de mantequilla
• 180 gr de caldo de pollo
• Sal, al gusto
• Pimienta, al gusto
• Curry, al gusto

Preparación del Cuscús Cecotec

1 – En primer lugar tenemos que picar las verduras, para ello, añadimos a la jarra del robot de cocina Mambo, el pimiento rojo, la zanahoria, los ajos y el calabacín y lo programamos a una velocidad de 6 durante aproximadamente 10 segundos, podemos aumentarlo en caso de ver todavía trozos muy grandes.

2 – Ahora tenemos que sofreir un poco las verduras, para ello, añadimos el aceite y programamos el robot de cocina, a 100 ºC, una potencia de calor de 8, una velocidad de 1 durante 8 minutos.

3 – A continuación, tenemos que cambiar el juego de cuchillas por la mariposa, una vez hecho el cambio tenemos que cocinar el pollo, para ello añadimos el pollo salpimentado al gusto y programamos el robot a 100 ºC, una potencia de calor de 8, una velocidad de 1 durante 7 minutos.

4 – Por último, tenemos que cocinar el cuscús, en esta etapa añadimos a la mezcla el cuscús, el caldo de pollo y la mantequilla, el curry y salpimentamos al gusto, todo esto lo añadimos para que los sabores se integren. Una vez añadido todo programamos el robot Mambo a una temperatura de 70 ºC, con una potencia de calor de 7, una velocidad de 1 durante aproximadamente 7 minutos. Si vemos que queda algo de caldo de pollo, podemos dejarlo un par de minutos más.

5 – Solo queda emplatar y disfrutar de la mejor receta de Cuscus Cecotec.

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¿Te apetece otra receta más? Prueba también la falafel.

Con esta fácil receta de Falafel Cecotec en tu robot de cocina Mambo, disfrutaras de un rico plato muy típico de Oriente Medio a base de garbanzo. La mejor receta.

Tiempo estimado = 20 minutos

Para 4 Comensales

Ingredientes Falafel en Mambo

• 400 – 450 gr de garbanzo cocido
• 90 gr de cebolla
• 3 – 4 ajos
• 2 cucharadas de perejil picado
• Pimienta, al gusto
• Sal, al gusto
• 100 gr de Harina de garbanzo (También sirve harina de trigo)
• Aceite de girasol (Para freír)

Preparación de Falafel Mambo Cecotec

1 – En primer lugar tenemos que picar la cebolla y los ajos, para ello, los introducimos en la jarra de nuestro robot de cocina Mambo y lo programamos a una velocidad de 6, durante 8 segundos.

2 – A continuación tenemos que hacer la masa del falafel, para ello añadimos a la jarra los garbanzos cocidos y salpimentamos al gusto, programamos a una velocidad de 5 durante aproximadamente unos 20 segundos. Repetimos esta operación, pero antes añadimos a la mezcla los restos grandes que están en las paredes.

3 – Con la masa ya hecha, tenemos que formar bolitas y cuando las tengamos todas hechas chafarlas un poco.

4 – Ya boleadas las tenemos que enharinar en la harina de garbanzo o en su defecto en la harina de trigo

5 – Cuando ya las hemos enharinado, toca freírlas, en una sartén con abundante aceite de girasol hasta que queden doraditas.

6 – Por último, solo tenemos que eliminar el exceso de aceite dejándolas reposar en un papel de cocina absorbente y emplatar. Y a degustar la mejor receta de Falafel Mambo Cecotec.

Otras Recetas de Mambo Cecotec

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¿Te ha gustado la mejor receta de Falafel Cecotec en Mambo?

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¿Te apetece otra receta más? Prueba también la arroz con leche.

Siguiendo esta simple receta de Potaje con Garbanzos Mambo, tendrás una receta ideal para estos días fríos que necesitas un plato de cuchara calentito. El plato por excelencia para esos días fríos.

Tiempo estimado = 45 minutos

Para 2 – 3 comensales

Ingredientes para el Potaje en Mambo

• 200-220 gr de espinacas
• 250-270 gr de garbanzos cocidos, de bote también sirve, pero habrá que lavarlos previamente.
• 500-510 ml de caldo de pollo
• 1 Cucharadita sopera de aceite de oliva virgen
• Media cebolla pelada
• 1 patata mediana
• 2 – 3 ajos pelados
• 2 – Huevos duros
• 1 Cucharada sopera de tomate concentrado
• 1 cucharadita de pimentón
• 1-2 hojas de laurel
• Sal, al gusto

Preparación de Potaje con Garbanzos Mambo Cecotec

1 – Introducimos la cebolla y los ajos para picarlos en nuestra jarra del robot de cocina Mambo, para ello lo programamos a una velocidad de 5 durante aproximadamente 10 segundos.

2 – Añadimos las patatas chascada, el aceite, el caldo, el pimentón, el laurel y el tomate para cocinarlo, para ello cerramos la tapa del robot de cocina y lo programamos a 100 ºC, con una potencia de calor de 6, una velocidad de 1 durante aproximadamente 20 minutos.

3 – A continuación, cuando tenemos el caldo ya casi guisado, añadimos los garbanzos y las espinacas, para acabar de cocinarlo todo junto e integrar todos los sabores del potaje, para ello programamos el robot de cocina durante unos 10 minutos, una velocidad de 1 y una temperatura de 90ºC.

4 – Por ultimo solo queda añadir el huevo duro, como dato, si lo partimos por la mitad da una presentación muy buena, ajustamos el punto de la sal en caso de ser necesario y solo quedar servirlo y desgustar esta deliciosa receta de Potaje con Garbanzos. La mejor.

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Nuestros chefs después de mucho investigar en la cocina, creen que las recetas que más te pueden gustarte son:

¿Que nos dices del Potaje con Garbanzos Mambo?

Dinos que te ha parecido esta receta, y dinos si te ha parecido el mejor potaje.

¿Te apetece otra receta más? Prueba también la pisto con tomate.

Solo tienes que seguir los pasos de esta rica receta de Pisto Mambo de Cecotec, tu robot de cocina de confianza. Sin lugar a dudas el mejor pisto con tomate

Tiempo estimado = 45 minutos

Para 4 Comensales

Ingredientes Pisto con Tomate Mambo

• 1 Cebolla
• 1 Berenjena de tamaño medio
• 1 Pimiento Rojo
• 1 Calabacín de tamaño medio
• 4 – 5 Tomates
• 4 – 5 dientes de ajo ya pelados
• 1 Cucharadita de aceite de oliva
• Sal, al gusto

Preparación del Pisto Mambo

1 – En primer lugar tenemos que picar las verduras, para ello introducimos las verduras por separado en la Jarra del robot de cocina y programamos el robot a una velocidad de 5 durante 6 -7 segundos. En este paso tendremos que picar todas las verduras por separado, para así poder controlar el tamaño de verduras que nos guste. Desde DeChefs, recomendamos una velocidad de 5 durante 6 -7 segundos que ha sido lo que hemos probado y más nos ha gustado, pero esto va por gustos, mi consejo es que vayais probando una a una las verduras y los cortes que más os guste.

2 – Colocamos la mariposa en su posición sobre las cuchillas, añadimos la cucharita de aceite de oliva y programamos el robot de cocina a una temperatura de 110 ºC, con una potencia de calor de 6, una velocidad de 1 durante 20 minutos.

3 – Solo quedaría servir y disfrutar de este deliciosa pisto con tomate, la receta por excelencia.

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¿Te ha gustado la receta?

La mejor receta de Pisto en Mambo, ven y coméntanos si es verdad.

¿Te apetece otra receta más? Prueba también la salmorejo.

Solo necesitas un Robot de cocina Mambo Cecotec y ganas de hacer esta rica y sencilla receta de Salmorejo. Siguiendo la preparación tendrás la mejor receta de Salmorejo Mambo

Tiempo estimado = 10 minutos

Para 4 Comensales

Ingredientes para Salmorejo en Mambo

• 75 – 80 gr de pan
• 700 – 750 gr de tomate
• 50 ml de aceite de oliva virgen extra
• 1 – 2 ajos
• 2 huevos duros
• 20 – 30 gr de tacos de jamón

Preparación del Salmorejo Mambo

1 – Tenemos que añadir en nuestra jarra del robot de cocina los tomates, el ajo y la sal para picarlos, para ello programamos el robot a una velocidad de 7 durante aproximadamente unos 30 – 40 segundos.

2 – A continuación agregamos el aceite y el pan para picarlos y aumentar la textura del salmorejo, para ello programamos el robot de cocina a una velocidad de 10 y una duración de 2 minutos.

3 – Es recomendable enfriar 20-30 minutos antes de servir, para que el salmorejo coja cuerpo.

4 – Por ultimo solo queda servir con unos tacos de jamón y un poco de huevo duro picado y disfrutar del mejor salmorejo Mambo.

¿Quieres conocer más Recetas Mambo?

Estás buscando recetas resquitas que puedan acompañar bien a tu salmorejo que has hecho en mambo, aquí te dejamos una selección de las recetas que más pueden gustarte:

– GAZPACHO MAMBO
– NATILLAS MAMBO
– ARROZ CON LECHE MAMBO

¿Te ha gustado el mejor Salmorejo Mambo?

Déjanos un comentario para saber cuanto te ha gustado la mejor receta de Salmorejo Mambo y si quisieras que añadiéramos alguna receta más a nuestro recetario de mambo Cecotec, para hacer esta comunidad Mambo mucho más grande.

¿Te apetece otra receta más? Prueba también la gazpacho.

Para saborear el mejor Gazpacho en Mambo solo tendrás que seguir esta deliciosa, fresca y fácil receta, la mejor receta de Gazpacho Andaluz Mambo y punto.

Tiempo estimado = 10 minutos

Para 5 – 6 comensales

Ingredientes para el Gazpacho Mambo

• 1 – 1,1 Kg de tomate, preferiblemente maduros
• 100 – 110 gr de pimiento verde
• 70 gr de pepino pelado, si no gusta podemos no añadirlo
• 50 – 60 gr de cebolla
• 30 ml de vinagre
• 50 ml de aceite de oliva virgen extra
• 250 ml de agua fría
• 1-2 ajos
• Sal, al gusto

Preparación del Gazpacho Mambo

1 – Introducimos en la jarra de nuestro robot de cocina Mambo, los pimientos, los tomates, la cebolla, pepino y ajo para picarlos, para ello programamos el robot a una velocidad de 5 durante aproximadamente un 1 minutos.

2 – Para continuar añadimos el resto de ingredientes, es decir, el agua, el vinagre, el aceite de oliva y la sal y programamos durante 3 minutos una velocidad de 10, para que acabe de picarse y tenga una textura fina al paladar.

3 – Solo queda servir en frío, añadir un chorrito de aceite o algún topping y ya estará lista nuestra receta, el mejor gazpacho en mambo.

Más recetas Mambo Cecotec

Te dejamos una selección de nuestras mejores recetas.

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¿Aún no habéis comentado?

Hacednos un comentario y describir cuanto os ha gustado la mejor receta de gazpacho en mambo cecotec.

¿Te apetece otra receta más? Prueba también la hummus de garbanzos.

Siguiendo estos simples paso te quedará la mejor receta de Lentejas Mambo de tu robot de cocina de Cecotec.

Tiempo estimado = 1 hora y 20 minutos

Para 4 Comensales

Ingredientes de Lentejas Mambo

• 300 – 325 gr de lentejas pardinas
• 125 – 150 de tacos de jamón
• 100 gr de pimiento verde
• 110 gr de pimiento rojo
• 120 gr de zanahoria
• 100 gr de cebolla
• 1 – 2 ajos
• 90 gr de tomate rallado
• 1 – 2 hojas de laurel
• 1,2 litros de agua o caldo
• Una cucharada sopera de aceite de oliva
• Media cucharadita de pimentón
• Sal, al gusto
• Pimienta, al gusto

Preparación de las Lentejas Mambo

1 – En primer lugar tenemos que picar los ajos, la zanahoria, los pimientos y las cebollas, para ello lo picamos a una velocidad de 6 durante aproximadamente 6 segundos. Si queremos que todas las verduras se piquen a un tamaño similar, es recomendable añadir la cebolla cortada previamente a cuartos y los pimiento troceados, no enteros.

2 – Ahora con las verduras ya picada, toca sofreirlas a 120 ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante cinco minutos, sin olvidarnos de añadir la cucharadita de aceite de oliva.

3 – Tras haber trascurrido los 5 minutos, añadimos el tomate para sofreirlo también y que se integren todos lo sabores, para ello volvemos a poner los mismos parámetros que antes en nuestro robot de cocina, 120 ºC, potencia de calor de 10, velocidad 1 y el tiempo lo dejaremos durante unos 5 – 6 minutos.

4 – A continuación añadimos el jamón y el pimentón, programando el robot a 120 ºC, con una potencia de calor de 10, velocidad de 1 y 1 minuto.

5 – Por ultimo tenemos que incorporar las lentejas junto al resto de ingredientes que tengamos, incluida el agua, salpimentamos al gusto y cocemos a 100ºC, con una potencia de calor de 8, durante 1 hora.

6 – Pasado este tiempo, comprobamos si está ajustado el punto de sal y dejamos reposar unos minutos.

7 – Solo te queda emplatar y disfrutar de las mejores Lentejas Mambo.

¿Quieres conocer todas nuestras recetas Mambo?

Si es así, aquí te dejamos un pequeña muestras de todo lo que te tienen preparado nuestros chefs.

– CROQUETAS MAMBO
– BECHAMEL MAMBO
– GAZPACHO MAMBO

Si te ha gustado nuestras sugerencias y quieres conocer todas nuestras recetas, solo tienes que seguir el siguiente enlace.

¿Te han gustado las mejores Lentejas Mambo Cecotec?

Solo tienes que comentar que te ha parecido la mejor receta de Lentejas Mambo Cecotec.

¿Te apetece otra receta más? Prueba también la coliflor a la carbonara.

Para hacer con existo la mejor receta de Coliflor a la Carbonara Mambo , solo tienes que seguir estos simples pasos.

Tiempo estimado = 30 minutos

Para 4 comensales

Ingredientes Coliflor a la Carbonara Mambo

• 100 gr de bacon a tiras
• 75 -80 gr de cebolla
• 400 – 500 gr de coliflor sin mucha hoja
• 100 – 125 gr de queso rallado al gusto
• 150-200 ml de nata
• 2 Cucharadas soperas de aceite de oliva
• 1 – 2 ajos
• 2 huevos
• Sal, al gusto
• Pimienta, al gusto
• Orégano, solo una pizca

Preparación de Coliflor a la Carbonara Mambo

1 – En primer lugar tenemos que cocer las flores de coliflor aproximadamente durante unos 20 minutos para que queden tiernas, para ello colocamos en la jarra del robot de cocina Mambo aproximadamente 1 litro de agua y lo programamos a 120ºC y una potencia de calor de 10.

2 – Retiramos el agua y colocamos las coliflores sobre una fuente o bandeja de horno.

3 – Picamos la cebolla y el ajo en el robot de cocina programándolo a una velocidad 6 durante 6 segundos.

4 – Con la cebolla y el ajo ya picado, lo sofreímos con el bacon, para ello añadimos el bacon y las cucharadas de aceite y programamos el robot a 120 ºC, durante 2 minutos y una potencia de calor de 10.

5 – Una vez tenemos el bacon sofrito, tenemos que hacer la salsa carbonara, para ello añadimos los huevos, la nata y salpimentamos al gusto, y cocinamos toda la salsa programando el robot mambo a 100ºC, durante 2 minutos más y una potencia de calor de 6.

6 – Con la salsa ya elaborada, solo tenemos que verter la salsa carbonara sobre la coliflor que teníamos en la bandeja de horno y añadir el queso que más nos guste y un ligero toque de orégano a modo decorativo.

7 – Para acabar con nuestra magnifica receta de coliflor a la carbonara, solo tenemos que meter la bandeja al horno, que habremos precalentado previamente a unos 180 ºC y solo nos queda esperar a ver como el queso funde y se acaba dorando.

8 – Solo queda emplatar y disfrutar de la mejor Coliflor Carbonara hecha en Mambo.

¿Estás buscando novedades en Mambo?

Eres de esas personas que siempre busca novedades para experimentar en su robot de cocina mambo, si es así, solo tienes que pinchar en el siguiente enlace y podrás ir a comprobar todas las novedades que tenemos preparadas para ti.

¿Quieres conocer más recetas?

Nuestros chefs después de mucho investigar en la cocina, creen que las recetas que más te pueden gustarte son:

¿Te ha gustado la mejor receta de Coliflor Carbonara Mambo?

Si te ha gustado coméntanos cuanto.

¿Te apetece otra receta más? Prueba también la pollo con almendras.