Si buscas una receta fresca, ligera y rapidísima de hacer, este gazpacho andaluz en tu robot Mambo es ideal: solo tienes que picar, triturar y emulsionar. Queda cremoso y refrescante, perfecto para el verano.
Ingredientes
1 kg de tomates maduros
1 pepino
1 pimiento verde
1 diente de ajo
50 ml de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre de jerez
Sal al gusto
Agua fría (al gusto)
Preparación paso a paso
Lava y trocea los tomates, el pepino y el pimiento; pela el ajo.
Pon todos los ingredientes en el vaso del Mambo.
Tritura en velocidad progresiva hasta obtener una crema fina.
Con el cubilete puesto, emulsiona añadiendo el aceite poco a poco.
Agrega el vinagre, la sal y un poco de agua fría; tritura unos segundos más.
Rectifica de sal y deja enfriar en la nevera al menos 30 minutos.
Sírvelo bien frío con un chorrito de aceite por encima.
¿Te apetece otra receta más? Prueba también la alioli Mambo.
Quieres tener una brócoli en menos de 15 minutos, solo tienes que seguir leyendo y podrás disfrutar de la mejor brócoli Lekue.
Ingredientes para tu brócoli de patata Lekue
150 g de brócoli
30 g de cebolla en julianas
1 ud. pimienta de cayena
40 g de miel
20 g de aceite de sésamo
40 g de salsa soja
Sal al gusto.
Preparación de brócoli Lekue
1 – Pela y corta la cebolla la cebolla en juliana y corta el brócoli en arbolitos uniformes
2 -En la base del Estuche de Vapor, añade la soja, la pimienta de cayena y la miel.
3 – Sobre la bandeja, dispón el brócoli y la cebolla. Cierra el Estuche de Vapor y cuece en el microondas 4 minutos a máxima potencia (800 W).
4 – Dejamos reposar durante 1 minuto con el Estuche de Vapor cerrado y servimos.
5 – Solo queda añadir un poco de aceite de sesamo y las semillas y a disfrutar del mejor brócoli LEKUE.
– NOTA –
El aceite de sésamo y las semillas las añadimos porque nos gusta el gusto que da, es totalmente opcional.
¿Quieres conocer más Recetas Lekue?
Si estás buscando más recetas sanas y sencillas que hacer en tu estuche de vapor de Lekue, te dejamos una selección de recetas que os han preparado nuestros Chefs.
Quieres tener una tortilla de patatas en menos de 15 minutos, solo tienes que seguir leyendo y podrás disfrutar de la mejor tortilla de patata Lekue.
Ingredientes para tu Tortilla de patata Lekue
3 patatas pequeñas
1 cebolla mediana
2 cucharadas de agua
Sal al gusto.
4 huevos
6 cucharadas soperas de aceite de oliva
Preparación de Tortilla de patata Lekue
1 – Pela y corta la cebolla en juliana e introdúcela en el Microwave Spanish Omelette haciendo un círculo, y añade 2 cucharadas de aceite de oliva.
2 -Remueve y cuece en el microondas durante 3 minutos a 800 W.
3 – Pela y corta las patatas a rodajas finas y uniformes, y cortalas por la mitad.
4 – Añáde las patatas al microwave Spanish omelet, colocando la cebolla ya cocinada en el centro del internal del Molde y las patatas alrededor, haciendo un circulo. Añade 2 cucharadas de agua y 4 cucharadas de aceite de oliva.
5 – Cuece en el microondas durante 8 minutos a 800W. Al terminal, remueve la patata y la cebolla.
6 – En otro receivere, mezcla suavemente los 4 Huevos y los añades al Microwave Spanish Omelette revolviéndolos con la patata y la cebolla. Añade sal al gusto.
7 – Cuece al microondas durante 1.30 minutos a 800W.
5 – Gira el molde 180º sobre sí mismo y cuece durante 1 minuto más a 800W, por ultimo solo queda emplatar la tortilla de patata, teniendo cuidado de no quemarnos y a disfrutar de la mejor tortilla de patatas LEKUE.
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Siguiendo estos simples y sencillos pasos te quedará la mejor receta de Patatas al vapor Mambo de tu robot de cocina de Cecotec.
Tiempo estimado = 40 minutos
Para 2 Comensales
Ingredientes de Patatas al vapor Mambo
350 gr de patatas a trozos (2 medianas o 3 pequeñas)
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Perejil al gusto
Ajo al gusto
1 Cucharadita de aceite de oliva virgen
1 Litro de agua
Preparación de las Patatas al vapor Mambo
1 – En esta receta lo primero que tenemos que hacer es añadir el agua en la jarra del robot de cocina.
2 – Para esta receta solo tendremos que montar la parte baja de la vaporera donde añadiremos las patatas, tras añadir el agua, una vez colocadas programaremos el robot mambo durante 38 minutos, a una velocidad de 0, una potencia de calor de 10 y una temperatura de 120ºC.
3 – Transcurrido el tiempo, pincharemos la patata para comprobar que esta la textura que deseamos, tener en cuenta que si no está a la textura que queremos, tendremos que dejarla cociendo al vapor unos minutos más.
4 – Por ultimo, solo queda aliñarla como más nos guste y disfrutar de las mejores patatas al vapor mambo.
¿Te interesa conocer más recetas?
Esperemos que os gusten la selección que os han dejado nuestros chefs.
Si quieres comer o cenar algo sano hecho por tu estuche de vapor LEKUE, solo tienes que seguir esta sencilla receta de Verduras al Vapor LEKUE.
Ingredientes
100 gr de zanahoria
150 gr de calabacín
75 gr de espárragos verdes
75 gr de brócoli
2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra al gusto
Sal, al gusto
2 Cucharaditas de Agua
Preparación de Verduras al Vapor LEKUE
1 – Lo primero que Tenemos que hacer es pelar las zanahorias.
2 – A continuación, quitamos la parte dura de los espárragos y cortamos el calabacín en rodajas.
3 – Una vez tenemos las verduras preparadas, tenemos que colocar las cucharaditas de agua debajo de la rendija, colocamos la rendija del estuche de vapor y encima todas las verduras.
4 – Salpimentamos al gusto y lo metemos en el microondas durante 4 minutos a una potencia de 800W.
5 – Pasados estos 4 minutos, le añadimos el aceite y disfrutamos de las mejores verduras al vapor Lekue.
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Si quieres conocer todas nuestras recetas solo tienes que pinchar en el siguiente enlace que te llevara al recetario que han desarollo nuestros Chefs para ti.
La crema de calabacín es todo un clásico en la gastronomía, ¿a quién no le ha llenado el alma en un día frio de invierno? Hoy te traemos la mejor receta de Crema calabacín Mambo.
Ingredientes Crema Calabacín Mambo
850 gr de calabacín sin la piel (Si la dejamos amarga el plato)
50 gr de agua
2 Cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
100 gr de puerros
70 gr de patata
1 – 2 ajos
Pimienta negra al gusto
Nuez moscada al gusto
Sal al gusto
Preparación Crema Calabacín Mambo
1 – Lo primero que tenemos que hacer es sofreír los ajos y dorarlos un poco, para ello los añadimos en nuestra jarra del robot de cocina y lo programamos durante 2 minutos a una temperatura de 120ºC, potencia de calor 7 y sin movimiento.
2 – Una vez sofritos los ajos, añadimos el resto de verduras y los picamos, programando el robot a una velocidad de 6 durante 15.
3 – Tras picarlo todo, tenemos que añadimos el agua y cocinarlo todo, para ello programamos el robot durante 25 minutos, una potencia de calor de 8, a 100ºC, una velocidad de 1.
4 – Tras cocinar todo los ingredientes, tenemos que triturarlo a la consistencia que más nos guste, nosotros recomendamos dejarlo triturando durante 2 minutos a una velocidad de 7. En caso de querer más triturado aumentar el tiempo.
5 – Vertemos en un plato, decoramos con un poco de cebollino y disfrutamos de la mejor receta de Crema de Calabacín Mambo
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Si te ha gustado esta receta de puré de calabacín mambo y estás deseoso de encontrar nuevas recetas con las que poder cocinar con tu robot de cocina mambo, te dejamos nuestro recetario al completo, con más de 100 Recetas para mambo, en la que podrás llevar tus sentidos al éxtasis.
Si tienes alguna duda acerca de como hacer la receta, solo tienes que comentarnos cual es y nuestros Chefs se pondrán en contacto contigo para solucionártela.
¿Te apetece otra receta más? Prueba también la nata montada.
A quién no le ha apetecido nunca un salmón a la plancha, pero qué pasa cuando no tenemos tiempo para esto, hoy te traemos la solución, puedes tener tu Salmón Lekue en menos de 10 minutos, solo tienes que seguir esta sencilla y sana receta y dejarás de perder tanto tiempo cocinando.
Ingredientes para tu Salmón Lekue
200 gr de patata
250 gr de salmón (aproximadamente 1 pieza de salmón)
Aceite de oliva virgen al gusto
Ajo en polvo al gusto.
Romero al gusto.
Sal al gusto.
Pimienta al gusto.
Preparación de Salmón Lekue
1 – Lo primero que tenemos que hacer es pelar las patatas y hacer pequeños dados, salpimentando al gusto.
2 – Ahora cocinamos las patatas, para ello las introducimos en nuestro estuche de vapor Lekue en el microondas por unos 8 minutos a una potencia máxima de 800W.
3 – Tras cocinar las patatas, colocamos rejilla y dejamos encima el salmón, añadiendo el aceite, el romero y salpimentándolo al gusto.
4 – Ahora lo cocinamos todo junto en el microondas por 3 minutos a una potencia total de unos 800W.
5 – Emplatamos el Salmón junto con las patatas, teniendo cuidado de no quemarnos y a disfrutar del mejor Salmón LEKUE.
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Estás buscando algo saludable para perder esos kilitos que has ganado de más, solo tienes que seguir está sencilla receta y disfrutarás de la mejor receta de Judías Verdes Mambo.
Ingredientes
300 gr de judías troceadas
125 gr de cebola
400 gr de tomate
85 gr de jamón
75 ml de aceite de oliva
150 ml de agua
1 – 2 ajos
Azúcar, al gusto
Sal, al gusto.
2 huevos.
Preparación Judías Verdes Mambo
1 – Lo primero que tenemos que hacer es picar la cebolla y el ajo, para ello lo introducimos en la jarra del robot de cocina y lo programamos a una velocidad de 6 durante 15 segundos.
2 – Una vez picado, tenemos que hacer el sofrito, para ello añadimos el aceite y lo sofreímos todo durante 2 minutos a una temperatura de 120 ºC, una potencia de calor de 10 y una velocidad de 1. Una vez pasado el tiempo, añadimos los tacos de jamón y el tomate y le damos 2 minutos más.
3 – Una vez haya pasado el tiempo, añadimos el agua, la sal y el azúcar, cerramos la tapa y montamos la vaporera encima, donde añadimos las judías y los huevos, para que se cuezan programamos el robot de cocina a una potencia de calor de 6, una velocidad de 2, una temperatura de 110ºC durante 18 minutos.
4 – Tras estos 20 minutos, quitamos los huevos de la vaporera, y volvemos a programar el robot a los mismos parámetros durante 20 minutos más.
5 – Cuando hayan finalizado estos ultimso 20 minutos, comprobamos que las judías estén a una textura deseada y las añadimos y mezclamos con el tomate que tenemos en la jarra.
6 – Solo queda servir, emplatar y disfrutar de las mejores Judias verdes Mambo.
Para todos aquellos que están ultimando su dieta para la operación bikini os traemos la mejor receta de verduras al vapor mambo para tu robot de cocina de Cecotec.
Ingredientes de las verduras al vapor Mambo
1000 mL de Agua
Sal, al gusto
Pimienta, al gusto
2 – 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 – 2 Cebollas
2 Ramilletes de Brócoli
2 Zanahorias
Preparación de Verduras al Vapor Mambo
1 – En primer lugar, tenemos que añadir el agua en la jarra del robot Mambo
2 – Una vez añadida, tenemos que montar la vaporera, para ello colocamos las verduras en la vaporera, la salpimentamos al gusto y la colocamos en su sitio.
3 – Una vez montado, lo tapamos y programamos el robot durante 46 min, una potencia de calor de 10, a una temperatura de 115ºC y por supuesto sin velocidad
4 – Cuando haya pasado el tiempo, comprobamos que la textura es la deseada.
5 – Por último, solo quedaría emplatar y disfrutar de las mejores verduras al vapor mambo.
Otras Recetas Mambo Cecotec
Si quieres conocer más recetas de Mambo Cecotec, aquí te dejamos una selección de las mejores recetas.
Eres de esas personas que siempre busca novedades para experimentar en su robot de cocina mambo, si es así, solo tienes que pinchar en el siguiente enlace y podrás ir a comprobar todas las novedades que tenemos preparadas para ti.
La receta de crema de verduras es muy típica en esos días fríos de invierno, esa crema que nuestras madres hacían con todo su amor y todo su cariño.
En esta ocasión te traemos una receta puré de verduras Mambo para tu robot de cocina de Cecotec, si sigues leyendo encontraras la mejor receta de puré cecotec que harás en tu robot de cocina Mambo.
Tiempo estimado = 25 minutos
Para 4 comensales
Ingredientes para el Puré de verduras en Mambo
120 gr de cebolla
110 gr de tomate natural
2 – 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
100 gr de patata
150 gr de calabacín
400 gr de verduras al gusto
40 gr de queso
600 ml de agua
Sal, al gusto
Pimienta, al gusto
Preparación del Puré Mambo Cecotec
1 – Primero tendremos que picar la cebolla, para ello la añadimos en nuestra jarra del robot de cocina y lo programamos a una velocidad de 7 durante 8 segundos
2 – Ya picado, tenemos que sofreirlo, para ello añadimos el aceite y lo programamos a 120 ºC, con un poder de calor de 6, una velocidad de 1 durante 3 minutos.
3 – Una vez tenemos la cebolla sofrita, tendremos que añadir todas las verduras, tanto el calacin como todas las verduras que hayamos elegido. Una vez dentro de la jarra, añadiremos el agua y salpimentaremos y programaremos el robot a una temperatura de 120 ºC, un poder de calor de 6, una velocidad de 1 durante 15 minutos.
4 – Cuando este toco completamente cocido, añadiremos el queso, para darle cremosidad y untosidad a la crema cuando la piquemos.
5 – Con el queso ya dentro de la jarra la cerraremos y picaremos al máximo durante 30 segundos.
6 – Solo quedará emplatar, añadir el topping que más nos guste y disfrutar de esta maravilla de receta de pure cecotec.
Siguiendo esta misma receta pero añadiendo pollo podemos hacer un puré de verduras y pollo mambo
¿Estás buscando novedades en Mambo?
Eres de esas personas que siempre busca novedades para experimentar en su robot de cocina mambo, si es así, solo tienes que pinchar en el siguiente enlace y podrás ir a comprobar todas las novedades que tenemos preparadas para ti.
Si te ha gustado la receta de Puré de verduras en Mambo Cecotec de nuestro recetario de Mambo Cecotec, se uno más de esta comunidad Mambo y coméntanos que te ha parecido.
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