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Categoría: Postres y Dulces

  • Helado de Chocolate

    Helado de Chocolate

    Helado de Chocolate

    El mejor helado Mambo.

    Ingredientes del Helado Mambo

    • 150 gr de chocolate al 90% puro
    • 2 – 3 cucharaditas de cacao en polvo
    • 250 ml de leche
    • 250 ml de nata
    • 130 gr de azúcar o edulcorante
    • 3 – 4 yemas
    • Un poco de Sal

    Preparación de Helado Mambo

    1 – En primer lugar introducimos en la jarra del robot el chocolate y lo trituramos durante 6 segundos a una velocidad de 10.

    2 – Una vez triturado, agregamos el resto de ingredientes y programamos nuestro robot de cocina a 90 ºC de temperatura, una velocidad de 3, una potencia de calor de 7 durante aproximadamente unos 6 minutos.

    3 – Vertemos el contenido en un molde y lo congelamos durante al menos 8 – 9 horas.

    4 – Una vez congelado, debemos de triturarlo introduciendolo otra vez en la jarra del robot de cocina a una velocidad aproximada de 8.

    5 – Lo enfriamos un poco en el congelador, aproximadamente unos 30 – 40 minutos.

    6 – Disfrutamos del mejor Helado mambo.

    ¿Te ha gustado el mejor helado mambo?

    Dinos si quieres que desarrollemos más sabores, además de cual es tu favorito, a mi me encanta el de fresa

    ¿Te apetece otra receta más? Prueba también la batido de fresa.

  • Batido de Fresa

    Batido de Fresa

    Batido de Fresa

    Quieres una merienda buena y saludable, solo tienes que seguir estos simples pasos y disfrutaras del mejor batido de fresa mambo.

    Ingredientes

    • 400 gr de fresas
    • 80 gr de azúcar de mesa o edulcorante al gusto
    • 500 ml de leche desnatada
    • 1 Yogur natural

    Preparación del Batido de Fresa Mambo

    1 – Antes de nada, tenemos que limpiar las fresas, para ello cortamos las hojas y las lavamos en el grifo. Una vez limpias las cortamos por la mitad.

    2 – Una vez cortadas y limpias, las introducimos en nuestra jarra del robot de cocina y lo trituramos todo durante 1 minuto a una velocidad de 5, otro minuto más a una velocidad de 7 y por último 1 minuto más a una velocidad de 10.

    3 – Para dejarlo con una buena textura, lo volvemos a programar para triturar a una velocidad de 3 durante 3 minutos y le incorporamos la leche poco a poco por la tapa.

    ¿Te ha gustado el mejor Batido Mambo Cecotec?

    Este tipo de batido se puede hacer con cualquier batido, además que deja una textura muy buena en boca, sin muchos grumos. ¡Déjanos en los comentarios con que tipo de fruta lo haces tu!

    ¿Te apetece otra receta más? Prueba también la bizcocho de yogur.

  • Bizcocho de Yogur

    Bizcocho de Yogur

    ¿Estás buscando un postre y no sabes qué hacer? Solo sigue esta sencilla receta y tendrás el mejor Bizcocho de Yogur para tu robot de cocina Mambo

    Bizcocho de Yogur

    Ingredientes Bizcocho Mambo

    • 90 gr de aceite de girasol
    • Piel de limón rayado
    • 100 ml de zumo de limón
    • 3 huevos
    • 220 gr de harina
    • 130 gr de Yogur natural
    • Sal, al gusto
    • Un sobre de levadura química
    • 60 gr de azúcar glas

    Preparación de Bizcocho Mambo

    1 – En primer lugar, tenemos que añadir en la jarra de nuestro robot de cocina mambo, el azúcar y la piel de limón y lo trituramos todo programando el robot durante 30 segundos a una velocidad de 9.

    2 – Una vez triturado todo, tenemos que colocar la mariposa.

    3 – Cuando ya esté la mariposa en su lugar, añadimos los huevos, el zumo de limón, el aceite, el yogur natural, la levadura y la harina y lo mezclamos todo programando el robot durante 1 minutos a una velocidad de 4. Una vez pasado el tiempo bajamos todo lo que se haya quedado en los bordes y le volvemos a dar 1 minutos a una velocidad de 4.

    4 – Con la masa ya integrada, untamos el molde con un poco de aceite para que no se pegue, volcamos toda la masa en el molde y lo horneamos durante 30 minutos a una temperatura de 180 ºC.

    5 – Solo queda dejar atemperar y disfrutar del mejor Bizcocho de Yogur Mambo.

    ¿Te ha gustado el mejor Bizcocho de Yogur Mambo Cecotec?

    Déjanos tu opinión!!!!

    ¿Te apetece otra receta más? Prueba también la chocolate a la taza.

  • Chocolate a la Taza

    Chocolate a la Taza

    Chocolate a la Taza

    Solo tienes que seguir estos simples pasos y podrás disfrutar el mejor Chocolate a la Taza Mambo

    Ingredientes del Chocolate a la taza en mambo

    • 260 gr de Chocolate para fundir
    • 700 ml de Leche
    • 40 gr de Maicena
    • 40 gr de Azúcar

    Preparación de Chocolate a la taza Mambo

    1 – Para esta elaboración tenemos que colocar las cuchillas en su posición

    2 – Una vez las cuchillas están en su posición, introducimos el chocolate y programamos el robot de cocina a una velocidad de 8 durante aproximadamente 30 segundos.

    3 – Añadimos la leche, la maicena y el azúcar, rebañamos los bordes de la jarra de cocina de los restos de chocolate y programamos el robot a una temperatura de 90ºC, una potencia de calor de 6, durante 10 minutos y una velocidad de 3

    4 – Solo queda servir, añadir un poco de cacao en polvo por encima y catar el mejor chocolate a la taza mambo

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    ¿Te ha gustado el mejor Chocolate a la Taza Mambo?

    Sigue un poco más y comenta que te ha parecido.

    ¿Te apetece otra receta más? Prueba también la granizado de limón.

  • Granizado de Limón

    Granizado de Limón

    Granizado de Limón

    El mejor granizado de limón mambo.

    Ingredientes

    • 2 Limones Grandes
    • 175 gr de azúcar
    • 400 ml de agua
    • 350 gr de hielo

    Preparación de Granizado de Limon Mambo

    1 – En primer lugar, tenemos que introducir en la jarra del robot de cocina, el azúcar y la piel de los dos limones (Sin la parte blanca) y programamos el robot en picado a una velocidad de 10 durante unos 30 segundos.

    2 – Una vez todo picado, añadimos el agua y repetimos el programa de 30 segundos a una velocidad de 10

    3 – Añadimos el hielo y esta vez tenemos que picarlo todo durante 1 minutos a una velocidad de 10

    4 – Por último, dejamos en el congelador durante 1 hora para que se enfríe lo suficiente.

    5 – Servimos en un vaso y degustamos el mejor granizado de limón Mambo

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    ¿Te apetece otra receta más? Prueba también la crema pastelera.

  • Crema Pastelera

    Crema Pastelera

    Crema Pastelera

    ¿Estás pensando en ponerte a preparar algún postre? Aquí te traemos la mejor Crema Pastelera para tu robot de Cocina Mambo, haz deleite todas tus fantasías reposteras.

    Ingredientes crema pastelera en Mambo

    • 560 ml de Leche
    • 3 yemas
    • 1 Huevo
    • 80 gr de azúcar
    • 60 gr de maicena
    • Vainilla, al gusto
    • Canela, al gusto
    • Ralladura de limón, al gusto

    Preparación de la Crema Pastelera Mambo

    1 – Para la realización de esta receta, lo único que tenemos que hacer es añadir en nuestra jarra del robot de cocina todos los ingredientes y programarlo a una temperatura de 90ºC, una potencia de calor de 4, durante 10 minutos y una velocidad de 4.

    2 – Una vez transcurrido el tiempo, en función de cual sea su uso o enfriamos en el frigorífico o lo añadimos en un tarro o manga pastelera para su utilización.

    ¿Quieres conocer otras recetas?

    Aquí te dejamos una selección de nuestras nuevas recetas

    ¿Te ha gustado la mejor receta de Crema pastelera Mambo?

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    ¿Te apetece otra receta más? Prueba también la torrijas.

  • Torrijas

    Torrijas

    Torrijas

    Es sencillo, es fácil, entra y sigue leyendo la mejor receta de Torrijas Mambo Cecotec

    Ingredientes para la torrija en Mambo

    • 110 gr de azúcar.
    • 625 ml de Leche.
    • 6 rebanadas de pan (Desde Dechefs recomendamos la rebanada grande de pan de molde)
    • 2 Yemas.
    • Rayadura de piel de limón, al gusto.
    • Canela, al gusto.

    Preparación de Torrijas Mambo Cecotec

    1 – En primer lugar, tenemos que cocer y darle el gusto a la leche, para ello, introducimos en la jarra del robot de cocina mambo, el azúcar, la piel de limón, la canela y por supuesto la leche y lo programamos a una temperatura de 70 ºC, una velocidad de 2 durante aproximadamente 10 minutos.

    2 – Una vez aromatizada, tenemos que bajar la temperatura por debajo de 60 ºC y añadir las yemas para que no nos cuajen y debemos seguir mezclándolo, programando el robot a una velocidad de 2 durante 7 minutos más.

    3 – Colocamos las rebanadas de pan en una bandeja y vertemos la leche aromatizada sobre las rebanadas de pan.

    4 – Tenemos que dejar que las torrijas se empapen bien para que cuando las degustemos estén jugosas, aproximadamente durante 1 o 2 horas.

    5 – Cuando ya haya pasado como mínimo 1 hora desde que hemos empapado las rebanadas, debemos freírlas en una sartén aparte hasta que queden doraditas

    6 – Una vez las saquemos del aceite hirviendo las rebozaremos en azúcar y las dejaremos en refrigeración durante 1 hora

    7 – Por último y siendo este el paso más importante, espolvorearemos un poquito de canela y disfrutaremos de la mejor Torrija Mambo Cecotec.

    Más Recetas Mambo

    Te ha gustado la pintaza que tiene la torrija, pues ya verás que cara se te queda cuando pruebes los siguientes platos.

    ¿Te ha gustado las mejores Torrijas Mambo Cecotec?

    Dinos que opinas!

    ¿Te apetece otra receta más? Prueba también la nutella.

  • Nutella

    Nutella

    Nutella

    La mejor Nutella Casera Mambo, sigue estos simples pasos y podrás probar una rica crema de avellana Mambo Cecotec.

    Ingredientes Nutella Mambo

    • 110 GR de Avellanas Tostadas.
    • 40 – 50 gr de aceite de oliva.
    • 35 gr de cacao en polvo.
    • 35 gr de azúcar moreno también podemos utilizar azúcar de mesa.
    • 110 mililitros de leche semidesnatada.

    Preparación de Nutella Casera Mambo

    1 – Lo primero que tenemos que hacer es triturar las avellanas tostadas, para ello lo añadimos en nuestra jarra del robot de cocina las avellanas tostadas y el azúcar moreno y lo trituramos en la opción turbo.

    2 – Una vez triturada, tenemos que añadir el aceite, el cacao y la leche, y lo mezclamos todo homogéneamente triturándolo a una velocidad de 9 durante 2 minutos.

    3 – Cuando haya trascurrido el tiempo, comprobaremos que la crema no tiene grumos y sea completamente uniforme, si no repetiremos el triturarla durante 2 minutos más a una velocidad de 9 hasta que esta sea así.

    4 – Solo queda verter la crema de avellanas en un recipiente de vidrio, enfriar durante 2 horas y disfrutar de la mejor Nutella Casera Mambo.

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    ¿Te ha gustado la mejor receta Nutella Casera Mambo Cecotec?

    La mejor Nutella Casera Mambo, entre y comenta cuanto te ha gustado.

    ¿Te apetece otra receta más? Prueba también la mermelada cecotec.

  • Mermelada Cecotec

    Mermelada Cecotec

    Mermelada Cecotec

    Siguiendo estos simples pasos podrás desayunar la mejor mermelada Mambo Cecotec de tu robot de cocina.

    Tiempo estimado = 50 minutos

    Ingredientes Mermelada de Fresa Mambo

    • 500 gr de Fresas Limpias
    • 450 gr de Azúcar de mesa
    • 1 Cucharadita de Zumo de limón.

    Preparación Mermelada Mambo Cecotec

    1 – En primer lugar tendremos que pelar las fresas, para ello, quitamos las hojas verdes y si tenemos alguna parte de la fresa picada.

    2 – Una vez limpias, introducimos en nuestra jarra del robot de cocina todos los ingredientes y lo programamos a una potencia de calor de 3, a una temperatura de 90ºC, una velocidad de 2 durante aproximadamente unos 40 minutos. Con el tapón un poco abierto para que reduzca y se concentre el sabor de la fresa

    3 – Tras haber completado el tiempo, lo dejamos enfriar durante aproximadamente unos 10 minutos para no quemarnos cuando lo vertamos en el bote de cristal.

    4 – Cuando ya esté frío lo vertemos en un bote de cristal con mucho cuidado de no quemarnos.

    5 – Este paso es opcional, pero si queremos hacernos mermelada casera de fresas y tenerlas guardada en la despensa durante largos periodos, tendremos que pasteurizar los botes, para evitar que crezcan mohos en el bote.

    6 – La pasteurización, se realiza hirviendo agua, dejando el bote de rosca semi-cerrado, es decir, sin apretar del todo y metiendo el bote de mermelada durante aproximadamente unos 10 – 15 minutos en el agua hirviendo, teniendo cuidado de no quemarnos y utilizando la protección adecuada. Hay que tener en cuenta que mientras más tiempo tengamos el bote en el agua hirviendo más se prolongará la vida del producto, pero si nos pasamos y no utilizamos un bote de calidad, este puede romperse. Por eso desde De Chefs recomendamos unos 10 – 15 minutos.

    7 – Una vez hemos sacado los botes de la pasteurización en el caso de que lo hayamos hecho o en el caso de que hayamos preferido no hacerlo, metemos los botes templados al frigorífico para que se acaben de enfriar y ya tendremos lista la mejor Mermelada Mambo Cecotec.

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    Solo tiene que darnos tu opinión de que te ha parecido.

    ¿Te apetece otra receta más? Prueba también la tarta 3 chocolates.

  • Tarta 3 Chocolates

    Tarta 3 Chocolates

    Tarta 3 Chocolates

    Si alguna vez has salivado pensando en una tarta de chocolate, esta es tu receta, esta es la mejor Tarta 3 Chocolates Mambo.

    Para 8 Comensales

    Tiempo estimado = 1 hora y media

    Ingredientes para la tarta de 3 chocolates en Mambo

    • 225 gr de Galletas María.
    • 110 gr de mantequilla
    • 750 ml de nata
    • 750 ml de leche
    • 150 gr de chocolate negro de fundir
    • 150 gr de chocolate blanco de fundir
    • 165 gr de azúcar
    • 3 sobrecitos de polvo de cuajada

    Preparación de Tarta 3 Chocolates Mambo

    1 – En primer lugar, tenemos que preparar la base de la tarta, para ello añadimos las galletas y la mantequilla, previamente atemperada a temperatura ambiente a la jarra del robot de cocina y lo trituramos todo programando el robot a una velocidad de 6 o 7 durante 20 segundos.

    2 – Con la mezcla de galletas y mantequilla ya triturado, formamos la base aplanándolo con una cuchara en un molde desmontable.

    3 – En primer lugar, haremos la capa de chocolate negro, para ello introducimos el chocolate en tableta en la jarra del robot y lo trituraremos a una velocidad de 7 durante 10 segundos, una vez triturado, añadiremos unos 250 ml de nata, 250 ml de leche, 55 gr de azúcar y 1 sobrecito de cuajada y lo cocinaremos todo a una temperatura de 90ºC, una potencia de calor de 6, una velocidad de 4 durante 8 minutos.

    4 – Tras pasar el tiempo de cocción, vierte cuidadosamente sobre la capa de galleta la mezcla del chocolate, una vez tengas toda la mezcla echada, déjala cuajar durante 15 – 20 minutos en la nevera, para evitar que las capas se acaben mezclando.

    5 – Mientras la capa de chocolate negro cuaja, repetimos este procedimiento con la capa de chocolate con leche, una vez tengamos la mezcla y la capa de chocolate negro cuajada, vertemos con mucho cuidado y poco a poco la mezcla de chocolate con leche sobre la capa de chocolate negro y dejamos refrigerar de 15 -20 minutos.

    6 – Continuamos repitiendo este mismo procedimiento con el chocolate blanco y dejamos refrigerar unos 30 – 40 minutos para darle cuerpo a la tarta de tres chocolates mambo.

    7 – Por último, pero no menos importante, queda desmoldar la tarta, hacer pequeñas porciones y disfrutar de la mejor tarta 3 chocolates mambo.

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