Categoría: Pollo y Aves

Te gustan los calamares en su tinta acompañados de una guarnición de arroz blanco, esta es tu receta, la mejor receta de calamares en su tinta mambo.

Tiempo estimado = 30 minutos

Para 2 Comensales

Ingredientes de los Calamares en su tinta Mambo

• 400 gr de calamares limpios
• 60 ml de agua
• 70 ml de vino blanco
• 70 gr de cebolla
• 2 – 3 dientes de ajo pelados
• 70 gr de tomate rallado
• 12 gr de tinta de calamar (sería 1 bolsita)
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación de los calamares en su tinta Mambo

1 – Una vez tengamos los calamares limpios, tenemos que cotarlo en anillas.

2 – Ahora toca picar la verdura, para ello la añadimos el ajo y la cebolla en el robot de cocina mambo y lo programamos en triturar durante 10 segundos a velocidad 10, si vemos trozos muy grandes repetiremos el programa.

3 – Con el tamaño de picado de las verduras, tendremos que sofreirlas, para ello añadiremos el aceite y programaremos el robot de cocina durante 3 minutos, a una potencia de calor de 6, una velocidad de 1 y una temperatura de 100ºC.

4 – Tras tener el sofrito hecho, añadiremos las anillas de calamar y las sellaremos durante 1 minuto más.

5 – Tras este minuto, añadiremos el tomate rallado y lo dejaremos cocinando 3 minutos más.

6 – Por ultimo, pero no menos importante, añadiremos el vino, el agua, la tinta de calamar y salpimentaremos al gusto, dejándolo cocinar todo durante unos 30 minutos, a 100 ºC, una velocidad de 1 y una potencia de calor de 4.

7 – Tras este tiempo lo dejamos reposar 3 minutos, emplatamos, acompañamos con un poquito de arroz blanco y disfrutamos de los mejores calamares en su tinta mambo.

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– CREMA DE CALABACÍN MAMBO
– ARROZ BLANCO MAMBO
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¿Te han gustado los mejores calamares en su tinta mambo?

Coméntanos que te ha parecido y que guarniciones utilizas tu para tus calamares en mambo.

¿Te apetece otra receta más? Prueba también la salmón al vapor.

Si quieres comer sano y hecho en tu robot de cocina mambo, no te pierdas el mejor salmón mambo.

Ingredientes Salmón Mambo

• 125 gr de Salmón o un Lomo mediano
• 125 gr de patata cortada en rodajas
• 50 gr de espárragos
• 50 gr de champiñones cortado en rodajas
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto
• 650 ml de agua

Preparación del Salmón Mambo

1 – Lo primero que tenemos que hacer es cargar la jarra del robot de cocina con el agua (650 ml).

2 – A continuación, tenemos que colocar el primer piso de la vaporera, en la cual cocinaremos las verduras, programando el robot de cocina durante 20 minutos a una potencia de calor de 10 y 100 ºC.

3 – Tras haber pasado 10 minutos, colocamos la segunda vaporera y dentro de esta colocamos el salmón, salpimentado al gusto.

4 – Cuando finalice el tiempo, con mucho cuidado de no quemarnos, emplatamos y catamos el mejor salmón mambo.

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– VERDURAS AL VAPOR MAMBO

¿Te ha gustado la mejor Receta de Salmón Mambo?

Si te ha gustado, solo nos tienes que comentarnos cuantas veces comes la receta de salmón hecha en mambo a la semana.

¿Te apetece otra receta más? Prueba también la lubina.

Quien no ha rebañado el pan en un buen pollo al ajillo. Aquí te traemos la mejor receta de pollo al ajillo mambo.

Tiempo estimado = 45 minutos

Para 2 – 3 comensales

Ingredientes para el Pollo al ajillo en mambo

• 500 gr de Pechuga de pollo a dados
• 220 ml de Vino blanco
• 80 gr de aceite de oliva
• 10 Ajos medianos
• 2 hojas de Laurel
• Saborizante «Avecrem» de caldo de pollo o en su defecto de carne
• Sal al gusto

Preparación de Pollo al ajillo mambo

1 – Lo primero que tenemos que hacer es pelar los ajos, para ello introducimos la mitad en la jarra del robot de cocina mambo y lo programamos durante 15 segundos a una velocidad de 6.

2 – Una vez triturados, tenemos que sofreírlos, para ello añadimos el aceite y programamos el robot durante 10 minutos, a una temperatura de 120 ºC, potencia calorífica de 4 y velocidad de 1.

3 – Tras sofreir el ajo, con mucho cuidado, colocamos la mariposa en las cuchillas e introducimos el pollo y los dientes de ajos restante y lo cocinamos todo durante 10 minutos, una temperatura de 120 ºC, potencia calorífica de 5 y velocidad de 1.

4 – Cuando tengamos el pollo sellado, tendremos que añadir el vino, las hojas de laurel, la sal al gusto y la pastilla de avecrem programando el robot de cocina durante 35 minutos, una velocidad de 1, una potencia de calor de 5 a una temperatura de 120 ºC, para que se cocine todo.

5 – Cuando haya trascurrido el tiempo, solo queda emplatar y disfrutar del mejor pollo al ajillo mambo.

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– POLLO CON ALMENDRAS MAMBO
– PAN MAMBO
– SALMOREJO MAMBO

¿Te ha gustado la mejor receta de Pollo al ajillo Mambo?

Coméntanos que te ha parecido la receta de pollo al ajillo en mambo y si tienes alguna inquietud gastronómica que nuestros Chefs puedan solucionar.

¿Te apetece otra receta más? Prueba también la pollo teriyaki.

Si te gusta la cocina oriental, solo tienes que seguir estos simples pasos y deleitar a tu paladar con el mejor Pollo Teriyaki Mambo.

Ingredientes

• 425 gr de contramuslos de pollo.
• 2 – 3 ajos
• 80 gr de salsa de soja
• 25 gr de vinagre de vino blanco
• Jengibre al gusto
• 30 gr de azúcar de mesa
• 60 gr de aceite de oliva virgen extra
• Aceite de sésamo al gusto
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación Pollo Teriyaki Mambo

1 – En primer lugar, tendremos que sofreir el ajo, para ello añadimos el ajo y el aceite en la jarra del robot de cocina y lo programamos durante 1 minutos a una velocidad de 0, a 110 ºC y una potencia de calor de 10.

2 – Una vez sofrito, añadimos los contramuslos troceados y sal pimentamos al gusto, programando el robot durante 10 minutos a 110ºC, potencia de calor de 8 sin velocidad. Removiendo de vez en cuando.

3- Tras estos 10 minutos, retiramos los contramuslos ya cocinados y nos podremos a hacer la salsa teriyaki.

4 – Cuando hayamos retirado los trozos de contramuslo, colocamos la mariposa y añadimos en la jarra la soja, el vinagre, el aceite de oliva, el jengibre, el azúcar y el aceite de sésamo y lo cocinaremos programando el robot de cocina a 105 ºC, durante 5 minutos, con velocidad 1 y potencia de calor de 6.

5 – Por ultimo, añadimos el pollo y tendremos que acabar de cocinarlo, para ello programamos el robot a 105ºC, durante 17 minutos, una velocidad de 1 y una potencia de calor de 7, dejando el tapón abierto para que se reduzca la salsa y quede más sabrosa.

6 – Solo quedará servir con un poquito de arroz y degustar el mejor Pollo Teriyaki Mambo.

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¿Quieres conocer más recetas?

Nuestros chefs después de mucho investigar en la cocina, creen que las recetas que más te pueden gustarte son:

¿Te ha gustado la mejor receta de Pollo Teriyaki Mambo?

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¿Te apetece otra receta más? Prueba también la pollo al curry.

Sigue estos simples pasos y descubrirás cual es la mejor receta de Pollo al curry para tu robot de cocina Mambo Cecotec.

Ingredientes Pollo al curry Mambo

• 320 gr de contramuslos deshuesados
• 80 gr de cebolla cortado en juliana
• 1 – 2 ajos picados
• 125 ml de caldo de pollo
• 80 ml de nata
• 80 ml de vino blanco
• 2 Cucharaditas soperas de aceite de oliva virgen
• 1 cucharadita de Curry
• Sal, al gusto
• Pimienta, al gusto
• Guindilla, al gusto

Preparación de Pollo al curry Mambo

1 – Lo primero que tenemos que hace antes de empezar es colocar el Mambomix en su posición

2 – Una vez en su posición, tenemos que sofreír ligeramente la cebolla, para ello añadimos en el robot de cocina mambo el ajo y la cebolla y lo programamos a una temperatura de 120 ºC, velocidad 1, potencia de calor de 10 durante 2 minutos.

3 – Después de esos 2 minutos, añadimos todos los ingredientes que faltan salvo el pollo, la sal y la pimienta y lo volvemos a programar a 100ºC, una potencia de calor de 8, durante 8 minutos y 1 de velocidad para evitar que se pegue.

4 – Tras estos 8 minutos, oleremos a ver si se ha evaporado el alcohol del vino, en caso de no ser así dejarlo 2 minutos más. Si ya ha evaporado todo el alcohol, añadiremos los contramuslos deshuesados cortados a dados, salpimentaremos al gusto y dejaremos cocer durante 20 minutos más, con una potencia de calor de 8 a una temperatura de 100ºC

5 – Por ultimo solo queda disfrutar de la mejor receta de Pollo al curry en Mambo.

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¿Te ha gustado la mejor Receta de Pollo al Curry Mambo?

Solo tienes que seguir bajando y comentar cuanto te ha gustado.

¿Te apetece otra receta más? Prueba también la pollo con almendras.

Para hacer el mejor Pollo con almendras Mambo en tu robot de cocina de Cecotec, solo tienes que seguir esta simple receta, la mejor receta.

Tiempo estimado = 20 minutos

Para 2 Comensales

Ingredientes para el Pollo con almendras en Mambo

• 1 cucharada sopera de aceite
• 400 – 450 gr de contramuslo deshuesado
• 50 – 55 ml de soja oscura, de soja normal también sirve
• 30-35 gr de almendras, esto podemos echar tanto como nos guste, pero esta es una recomendación.
• 30 – 40 gr de kétchup
• 1 cucharadita de maicena o en su defecto de harina
• Sal, al gusto
• Pimienta, al gusto
• Cilantro, opcional

Preparación de Pollo con almendras Mambo

1 – En primer lugar tenemos que cortar los contramuslos deshuesado en pequeños dados.

2 – Lo segundo que tenemos que hacer es sofreir estos contramuslos de pollo, para ello añadimos en la jarra del robot de cocina Mambo el aceite, programándolo a 120 ºC, con una potencia de calor de 6, una vez este aceite ya este caliente añadimos estos contramuslos salpimentados al gusto. Durante aproximadamente 8 minutos, iremos dándole vueltas a los contramuslos con una espátula para que se doren por todas lados por igual.

3 – Una vez tenemos los contramuslos dorados, añadimos todos los ingredientes restantes y programamos el robot de cocina a 100ºC, durante 5 min, con una potencia de calor de 4 y una velocidad de 1, para acabar de cocinar todos los ingredientes y que todos lo sabores se acaben integrando.

4 – Por ultimo ya solo queda emplatar y disfrutar del mejor Pollo con Almendras Mambo, sigue estos simples paso y disfrutalo.

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¿Te apetece otra receta más? Prueba también la pollo al chilindrón.

Con estos simples pasos podrás realizar una rica receta de Pollo al Chilindron Mambo, para tu robot de cocina de Cecotec, seguro que una de las mejores que probaras en el 2026.

Tiempo estimado = 35 minutos

Para 2 Comensales

Ingredientes para el Pollo al chilindrón en Mambo

• 60 gr de pimiento rojo
• 125 gr de tomate
• 60 gr de pimiento verde
• 100 gr de champiñón, puede ser también laminado
• 110 gr de caldo de pollo
• 25 ml de vino blanco
• 2 contramuslos deshuesados
• 2-3 ajos
• 1/2 cebolla
• Pimienta, al gusto
• Sal, al gusto
• Pimentón, al gusto
• 1 cucharada sopera de Aceite de oliva

Preparación de Pollo al Chilindron Mambo

1 – Lavamos las verduras e introducimos en la jarra del robot de cocina, las cebollas, los tomates, el ajo y por supuesto los pimientos, programando el robot en la función de picar durante 6 segundos a una velocidad de 6.

2 – Proseguimos añadiendo la cucharadita de aceite, si vemos poco, se puede echar más cantidad, y sofreímos a 110 – 115 ºC a potencia 7, durante 5 minutos a una velocidad de 1.

3 – Añadimos los contramuslos deshuesados, el vino, el pimentón y el caldo de pollo y programamos el robot de cocina a 100 ºC y una potencia de calor de 7 para cocinar durante 23 minutos y sin velocidad la carne, además de esto cerraremos la tapa y el cubilete, para evitar que no reduzca demasiado. Es aconsejable ir removiendo de vez en cuando.

4 – Cuando falten 3 minutos, añadimos los champiñones enteros que hemos laminado y removemos de vez en cuando con la espátula.

5 – Salpimentamos al gusto y ya está listo para servir caliente y degustar el mejor Pollo al chilindrón mambo, te chuparas hasta los dedos.

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¿Te ha gustado la receta de Pollo al Chilindrón Mambo?

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