La mejor tarta oreo mambo para tu robot de cocina cecotec.

Ingredientes para la Base de la tarta de Oreo Mambo

200 gr de galletas Oreo
70 gr de mantequilla

Ingredientes para el Relleno de la tarta de Oreo Mambo

350 gr de queso crema
160 gr de azúcar
500 ml de nata para montar
325 ml de leche evaporada o 200 ml de leche condensada
70 gr de mantequilla
9 gramos de gelatina o 5 láminas
1 cucharadita de extracto de vainilla
100 gr de Galletas Oreo para la decoración aunque pueden ser más

Preparación de la Tarta de Oreo Mambo

1 – Lo primero que tenemos que hacer es preparar la base, para ello derretimos la mantequilla en el microondas.

2 – Una vez derretida, tenemos que triturar las galletas, para ello las introducimos en la jarra del robot de cocina, junto a la mantequilla y lo programamos a una velocidad de 6 durante aproximadamente 1 minuto. Tras finalizar el tiempo, lo extendemos en una fina capa sobre un molde y lo reservamos en el frigorífico.

3 – Cuando ya hemos acabado con la base, tenemos que empezar con el relleno, antes de nada, tenemos que poner a hidratar la gelatina en aguar fría.

4 – En este momento, tenemos que cocinar la leche evaporada añadiéndola a jarra del robot de cocina y programándolo a 120ºC, una velocidad de 2 durante 2 minutos y una potencia de calor de 10. Tras el primer minuto, añadimos la gelatina hidratada.

5 – Por último, solo tenemos que añadir el queso crema, el azúcar, la vainilla y la nata y lo mezclamos todo programando el robot de cocina a una velocidad de 4 durante 2 minutos.

6 – Solo queda verter sobre la galleta y dejarlo en el frigorífico durante aproximadamente 5 horas.

7 – Cuando este frío, decoramos con las oreos, cortamos y disfrutamos de la mejor Tarta de Oreo Mambo.

Más tartas para Mambo

Si eres un apasionado de la repostería y encima te encanta hacerlas en tu robot de cocina Mambo, aquí te dejamos una serie de las mejores tartas que nuestros chefs han desarrollado para vosotros o si lo prefieres tienes un enlace pinchando en el botón a todo nuestro recetario.

RECETARIO CECOTEC MAMBO

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¿Te apetece otra receta más? Prueba también la brownie.

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