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Galletas de avena con Mambo

Galletas de avena con Mambo

Galletas de avena con Mambo, una receta probada y lista en 30 min.

Ingredientes de galletas de avena con mambo

  • 100 g de mantequilla blanda
  • 100 g de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 150 g de copos de avena
  • 100 g de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura química
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 pizca de sal
  • 60 g de pasas o pepitas de chocolate

Cómo hacer galletas de avena con mambo

Coloca el mezclador. Bate la mantequilla y el azúcar 1 minuto, velocidad 4.

Añade el huevo y mezcla 15 segundos, velocidad 4.

Añade la avena, la harina, la levadura, la canela y la sal. Mezcla 20 segundos, velocidad 3 y

Incorpora las pasas con la espátula. Forma bolitas y aplástalas sobre papel de horno.

Hornea a 180 ºC durante 12-14 minutos. Deja enfriar en la bandeja.

Resumen de programaciones

Paso Programación 1 1 minuto, velocidad 4 2 15 segundos, velocidad 4 3 20 segundos, velocidad 3 y giro inverso

Consejo del chef

Sácalas cuando aún estén blandas en el centro: endurecen al enfriar.

Conservación

1 semana en lata hermética.

Preguntas frecuentes

¿Sin gluten?

Consulta los tiempos exactos en la receta.

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