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Fresas con nata postre facil

Fresas con nata postre facil

Las fresas con nata postre fácil son un clásico de siempre, fresco y listo en menos de un cuarto de hora.

Ingredientes

  • 500 g fresas frescas
  • 250 ml nata para montar muy fría
  • 30 g azúcar glas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Hojas de menta para decorar

Preparación

Lava, seca y corta las fresas en trozos o láminas.

Monta la nata muy fría con el azúcar glas y la vainilla con unas varillas hasta que forme picos firmes.

Reparte las fresas en copas o cuencos.

Añade la nata montada por encima justo antes de servir para que no se baje.

Consejo del chef

Monta la nata con las varillas y el bol bien fríos: así se monta antes y queda más firme.

¿Lo sabías?

Las fresas son una de las frutas con mayor contenido en vitamina C, incluso por encima de los cítricos.

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