Name: Sorbete de melón en Mambo
Total time: 5 min
Cuisine: Española
Ingredients: 600 g de melón en dados congelado; 60 g de azúcar; 1 clara de huevo pasteurizada (opcional); Zumo de 1/2 limón; Hojas de menta; Pulveriza el azúcar 15 segundos, velocidad 10.; Añade el melón congelado y el limón. Tritura 40 segundos, velocidad 8, ayudándote con la; Añade la clara y mezcla 20 segundos, velocidad 5.; Sirve enseguida con menta.; Si sobra, guárdalo en el congelador y tritúralo de nuevo antes de servir.

Sorbete de melón en Mambo

Sorbete de melón en Mambo, una receta probada y lista en 5 min.

Ingredientes de sorbete de melón en mambo

600 g de melón en dados congelado
60 g de azúcar
1 clara de huevo pasteurizada (opcional)
Zumo de 1/2 limón
Hojas de menta

Cómo hacer sorbete de melón en mambo

Pulveriza el azúcar 15 segundos, velocidad 10.

Añade el melón congelado y el limón. Tritura 40 segundos, velocidad 8, ayudándote con la

Añade la clara y mezcla 20 segundos, velocidad 5.

Sirve enseguida con menta.

Si sobra, guárdalo en el congelador y tritúralo de nuevo antes de servir.

Resumen de programaciones

Paso Programación 1 15 segundos, velocidad 10 2 40 segundos, velocidad 8 3 20 segundos, velocidad 5

Consejo del chef

Congela el melón en dados pequeños y extendidos: así el robot lo tritura sin esfuerzo.

Conservación

Mejor recién hecho. En congelador, una semana.

Preguntas frecuentes

¿Otras frutas?

Consulta los tiempos exactos en la receta.

Enlazado interno

Recetas relacionadas: Helado de vainilla en Mambo · Granizado de limón en Mambo (existente)
· Picar hielo en Mambo (existente)
Esta receta en otros robots: Sorbete de limón en Thermomix (lote Ther