Huevos poché en Lékué

Los huevos poché en Lékué se preparan en menos de un minuto y quedan con la yema perfectamente cremosa.

Ingredientes

• 2 huevos frescos
• Agua
• Sal y pimienta
• Aceite en spray
• Pan tostado para acompañar

Preparación

Engrasa ligeramente los huecos del molde para huevos poché Lékué con aceite en spray.

Casca un huevo en cada hueco y sazona con sal y pimienta.

Cierra la tapa y cocina en el microondas a máxima potencia 45-60 segundos.

Deja reposar 30 segundos antes de desmoldar con cuidado sobre el plato.

Consejo del chef

Vigila el tiempo de cerca: cada microondas es distinto y unos segundos de más endurecen la yema.

¿Lo sabías?

El huevo poché es la forma más ligera de cocinar huevo, ya que no requiere nada de aceite.

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