Natillas caseras postre facil

Las natillas caseras postre fácil son un clásico reconfortante que se prepara en menos de media hora.

Ingredientes

Preparación

Calienta la leche con la canela y la piel de limón sin que llegue a hervir; retira ambas al final.

Bate las yemas con el azúcar y la maicena en un bol aparte.

Añade un poco de leche caliente a las yemas removiendo, y luego vierte todo de nuevo en el cazo.

Cocina a fuego suave sin dejar de remover hasta que espese, sin que llegue a hervir, y reparte en cuencos.

Remueve sin parar mientras espesan para evitar que las yemas cuajen y se formen grumos.

Las natillas son un postre tradicional español elaborado a partir de leche, huevo y azúcar cocidos a fuego lento.

Te puede interesar: Berenjenas a la parmesana en airfryer · Arroz con pollo en lékue · Crema de champiñones en Thermomix · Canelones de calabacín en Thermomix