Magdalenas

Magdalenas caseras con copete, esponjosas y aromáticas. Con el robot se baten en un momento y salen como las de toda la vida.

Ingredientes

• 2 huevos
• 120 g de azúcar
• 120 g de harina
• 100 ml de aceite
• 80 ml de leche
• Levadura y limón

Preparación

Bate los huevos con el azúcar 1 min a V4.

Añade leche, aceite, ralladura y mezcla.

Añade la harina con la levadura.

Rellena las cápsulas y hornea a 190 °C 12 min.

Consejo del chef

Enfría la masa 30 min en nevera para que suban con copete.

¿Lo sabías?

Las magdalenas caseras no llevan conservantes.

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