Bacalao al pil-pil

Ingredientes

• 4 lomos de bacalao
• 4 dientes de ajo
• Guindilla
• 200 ml de aceite

Preparación

Calentar aceite con ajo 5 min / 90°.

Añadir el bacalao con la piel arriba.

Mover suavemente / Vel. 1 para emulsionar.

Servir con la salsa.

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