Name: Bastones de calabacín rebozados en Airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 2 calabacines; 2 huevos; Pan rallado; Sal y pimienta; Aceite

Bastones de calabacín rebozados en Airfryer

Ingredientes

2 calabacines
2 huevos
Pan rallado
Sal y pimienta
Aceite

Preparación

Corta el calabacín en bastones y escúrrelos del exceso de agua.

Pásalos por huevo batido y pan rallado.

Pincela con aceite.

Cocina a 200 °C 10-12 minutos, girándolos a mitad, hasta que estén dorados.

Consejo del chef

Seca los bastones de calabacín antes de empanar para que el rebozado no se deshaga.

¿Lo sabías?

El rebozado al horno o en airfryer queda casi tan crujiente como el frito usando una fracción de aceite.

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