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La compota de manzana en Thermomix es un postre casero sencillo, perfecto también para los más pequeños.
Ingredientes
- 4 manzanas peladas y troceadas
- 50 g azúcar (opcional)
- 1 rama de canela
- Zumo de medio limón
- 50 ml agua
Preparación
Coloca las manzanas troceadas en el vaso junto con el agua y el limón.
Añade la canela y el azúcar si lo usas.
Cocina 15 min/100°C/vel 1.
Tritura unos segundos a vel 4 si prefieres una textura más fina, o deja con trocitos si te gusta más rústica.
Consejo del chef
Usa manzanas de variedad reineta o golden, ya que se deshacen mejor durante la cocción.
¿Lo sabías?
La compota de manzana es uno de los primeros purés que se introducen en la alimentación infantil por su suavidad.
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