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Bizcocho exprés de plátano con chocolate, un desayuno rico y fácil de preparar en el airfryer.
Ingredientes
- 2 huevos
- 100 g de azúcar
- 150 g de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 plátano maduro
- 100 g de chocolate troceado
- 50 ml de aceite
- Ralladura de naranja
Preparación
Casca los huevos con el azúcar en el vaso y bate 1 minuto en velocidad 4.
Añade el plátano, el aceite y la ralladura; mezcla 15 segundos en velocidad 4.
Incorpora la harina con la levadura y mezcla 20 segundos en velocidad 3.
Añade el chocolate troceado y mezcla con la espátula.
Vuelca en el molde y hornea (según tu robot) hasta que pinche limpio.
Consejo del chef
El plátano muy maduro endulza y aporta humedad, por eso puedes quitar azúcar a tu gusto.
¿Lo sabías?
Un bizcocho para el desayuno hecho en menos tiempo del que tarda en calentar el café.
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