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Polvorones caseros en Mambo de Cecotec: receta navideña fácil, con los tiempos y velocidades exactos para que quede perfecta con tu robot de cocina.
Ingredientes de polvorones caseros
- 300 g de harina tostada
- 150 g de manteca de cerdo
- 100 g de azúcar glas
- 50 g de almendras molidas
- 1 cdta de canela
Cómo hacer polvorones caseros en Mambo
Tuesta la harina 10 min en sartén y deja enfriar.
Mezcla la manteca con el azúcar a velocidad 3.
Añade harina, almendra y canela; amasa.
Hornea polvorones 15 min a 160 ºC y espolvorea azúcar glas.
Consejo del chef
La harina bien tostada y fría es clave para que no queden crudos.
¿Lo sabías?
Estas recetas navideñas en Mambo se preparan en la jarra, del pan al turrón, sin ensuciar casi nada.
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