Pescadilla al vapor

Pescadilla al vapor en Lékué (microondas): receta fácil con potencia y tiempo exactos en el estuche de vapor.

Ingredientes

• 2 pescadillas limpias
• 1 ajo
• 1 chorro de aceite
• Perejil y limón
• Sal

Cómo hacer pescadilla al vapor al microondas

Seca las pescadillas y sazónalas con sal y ajo picado.

Ponlas en el estuche de vapor con un chorro de aceite y 2 cucharadas de agua.

Cierra el estuche y cocina 7-8 minutos a 800 W.

Deja reposar 2 minutos, añade perejil y sirve con limón.

Consejo del chef

El reposo de 2 minutos es clave: el vapor termina de cocer el pescado sin resecarlo.

¿Lo sabías?

La pescadilla es un pescado blanco suave, ideal para cocinar al vapor en el microondas.

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