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Patatas hasselback en la airfryer (Airfryer): receta fácil con temperatura y tiempo exactos para que quede perfecto.
Ingredientes
- 4 patatas medianas
- 2 cucharadas de aceite
- Mantequilla derretida (opcional)
- Sal, romero y ajo en polvo
Cómo hacer patatas hasselback en la airfryer
Lava las patatas y hazles cortes transversales sin llegar al final (como un acordeón).
Una cucharada de aceite por encima y salpimienta.
Precalienta a 200 ºC y cocina 25-30 minutos.
A mitad, añade un poco más de aceite con romero y termina.
Consejo del chef
Pon las patatas entre dos palillos o cucharas al cortarlas para no llegar al fondo.
¿Lo sabías?
Las hasselback son patatas asadas con forma de acordeón: crujientes fuera y tiernas dentro.
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