Tofu crujiente en la airfryer

Tofu crujiente en la airfryer, un plato delicioso y fácil de preparar.

Ingredientes

• 400 g de tofu firme
• 2 cucharadas de maizena
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• Sal y pimienta

Preparación

Escurre y presiona el tofu para quitar el agua.

Córtalo en cubos y mézclalo con la maizena.

Aliña con soja, aceite de sésamo, sal y pimienta.

Cocina a 200 °C 12-14 min, moviendo a mitad, hasta que doren.

Consejo del chef

Presionar bien el tofu es la clave del crujiente.

¿Lo sabías?

El tofu absorbe los aliños; marinarlo potencia su sabor.

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