Nuggets caseros de pollo airfryer

Los nuggets caseros de pollo en airfryer son una alternativa mucho más sana que los comprados, ideales para niños.

Ingredientes

• 500 g pechuga de pollo troceada
• 2 huevos
• 100 g pan rallado
• 50 g harina
• Aceite en spray
• Sal, pimienta y pimentón

Preparación

Salpimienta los trozos de pollo y añade pimentón.

Pasa cada trozo por harina, huevo batido y pan rallado.

Coloca los nuggets en la cesta de la airfryer sin amontonar y rocía con aceite en spray.

Cocina 12 min a 190°C dando la vuelta a mitad de cocción hasta que estén dorados y crujientes.

Consejo del chef

Congela los nuggets ya rebozados y crudos; puedes cocinarlos directamente desde congelado añadiendo unos minutos más.

¿Lo sabías?

Preparar los nuggets en casa permite controlar exactamente qué corte de pollo y qué aceite se utiliza.