Empanadillas de atún airfryer

Las empanadillas de atún en airfryer quedan crujientes por fuera sin necesidad de freírlas en aceite abundante.

Ingredientes

• 12 obleas de empanadilla
• 200 g atún en conserva
• 2 huevos duros
• 100 g tomate frito
• Aceite en spray
• Sal

Preparación

Mezcla el atún escurrido, el huevo duro picado y el tomate frito en un bol.

Rellena cada oblea con una cucharada de la mezcla y cierra sellando bien los bordes con un tenedor.

Coloca las empanadillas en la cesta de la airfryer y rocía con aceite en spray.

Cocina 10-12 min a 190°C dando la vuelta a mitad de cocción hasta que estén doradas.

Consejo del chef

Sella bien los bordes de las obleas con un tenedor para que el relleno no se salga durante la cocción.

¿Lo sabías?

Las empanadillas tienen su origen en la empanada gallega, adaptada en formato individual para picar.

Te puede interesar: Calabacín rebozado en airfryer · Solomillo de cerdo airfryer · Nuggets caseros de pollo airfryer · Boniato asado en airfryer