Boniatos asados en Airfryer

Ingredientes

• 4 boniatos
• 1 cucharada de aceite
• Sal y pimentón de la Vera
• Canela (opcional)

Preparación

Lava y seca los boniatos y córtalos en gajos.

Mezcla con aceite, sal, pimentón o canela al gusto.

Colócalos en la cesta sin amontonar.

Cocina a 200 °C 18-20 minutos, removiendo a mitad.

Consejo del chef

Espera a que el aceite esté caliente y no amontones los gajos para que se doren por todos lados.

¿Lo sabías?

El boniato es rico en vitamina A y fibra; tostado en la airfryer es un acompañamiento dulzón y saludable.

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