Arroz con leche postre facil

El arroz con leche postre fácil es un dulce tradicional cremoso, con ese aroma inconfundible a canela y limón.

Ingredientes

• 150 g arroz redondo
• 1 litro de leche entera
• 100 g azúcar
• 1 rama de canela
• Piel de un limón
• Canela molida para decorar

Preparación

Coloca la leche, la canela en rama y la piel de limón en un cazo y calienta sin que llegue a hervir.

Añade el arroz y cocina a fuego bajo removiendo con frecuencia durante 35 minutos.

Añade el azúcar a mitad de cocción y sigue removiendo hasta que el arroz esté cremoso.

Retira la canela y la piel de limón, reparte en cuencos y espolvorea canela molida por encima.

Consejo del chef

Remueve con frecuencia durante toda la cocción para evitar que el arroz se pegue al fondo del cazo.

¿Lo sabías?

El arroz con leche es un postre extendido en muchas culturas del mundo, cada una con su propia variante y especias.

Te puede interesar: Masa de pizza Thermomix · Hummus casero Thermomix · Tortilla de patatas en airfryer · Lentejas con chorizo en Mambo