Galletas de avena con Mambo, una receta probada y lista en 30 min.
Ingredientes de galletas de avena con mambo
- 100 g de mantequilla blanda
- 100 g de azúcar moreno
- 1 huevo
- 150 g de copos de avena
- 100 g de harina
- 1/2 cucharadita de levadura química
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 pizca de sal
- 60 g de pasas o pepitas de chocolate
Cómo hacer galletas de avena con mambo
Coloca el mezclador. Bate la mantequilla y el azúcar 1 minuto, velocidad 4.
Añade el huevo y mezcla 15 segundos, velocidad 4.
Añade la avena, la harina, la levadura, la canela y la sal. Mezcla 20 segundos, velocidad 3 y
Incorpora las pasas con la espátula. Forma bolitas y aplástalas sobre papel de horno.
Hornea a 180 ºC durante 12-14 minutos. Deja enfriar en la bandeja.
Resumen de programaciones
Paso Programación 1 1 minuto, velocidad 4 2 15 segundos, velocidad 4 3 20 segundos, velocidad 3 y giro inverso
Consejo del chef
Sácalas cuando aún estén blandas en el centro: endurecen al enfriar.
Conservación
1 semana en lata hermética.
Preguntas frecuentes
¿Sin gluten?
Consulta los tiempos exactos en la receta.
Enlazado interno
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