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Flan de naranja en Mambo de Cecotec: una receta fácil, con los tiempos y velocidades exactos para que te salga perfecta a la primera, usando la jarra del robot.
Ingredientes de flan de naranja en Mambo
- 3 huevos
- 250 ml de leche
- 80 g de azúcar
- Zumo de 1 naranja
- Ralladura de naranja
- Caramelo líquido
Cómo hacer flan de naranja en Mambo
Mezcla los huevos, la leche, el azúcar, el zumo y la ralladura en la jarra.
Bate 20 segundos a velocidad 3.
Cubre el molde con caramelo y viértelo relleno.
Cuece al baño maría (en el horno 40 minutos a 160 ºC) o en tu robot.
Consejo del chef
Añade el zumo poco a poco para que el flan no quede demasiado líquido; si lo quieres más firme, menos zumo.
¿Lo sabías?
El flan de naranja da un punto fresco al postre clásico y aprovecha el rallado de la jarra.
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