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Bizcocho de limón casero en Mambo de Cecotec: una receta fácil, con los tiempos y velocidades exactos para que te salga perfecta a la primera, usando la jarra del robot.
Ingredientes de bizcocho de limón casero en Mambo
- 3 huevos
- 150 g de azúcar
- 150 g de harina
- 1 sobre de levadura
- 80 ml de aceite de girasol
- Ralladura de 1 limón
- 2 cucharadas de zumo de limón
Cómo hacer bizcocho de limón casero en Mambo
Pon los huevos y el azúcar en la jarra y bate 3 minutos a velocidad 4.
Añade el aceite, la ralladura y el zumo de limón; mezcla 30 segundos a velocidad 3.
Incorpora la harina con la levadura y mezcla 20 segundos a velocidad 3.
Vuelca en un molde engrasado y hornea 30 minutos a 180 ºC (o según tu horno).
Consejo del chef
Batir bien los huevos con el azúcar es la clave del bizcocho esponjoso: no recortes los 3 minutos.
¿Lo sabías?
Este bizcocho de limón aprovecha la jarra de Mambo para el batido y queda listo para desayunar.
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