Panna cotta fácil con frutos rojos

Esta receta, un plato delicioso y fácil de preparar que se hace en minutos. Esta receta está pensada para que el resultado sea siempre perfecto y con los mejores ingredientes.

Ingredientes

• 500 ml de nata
• 50 g de azúcar
• 2 hojas de gelatina
• 1 vaina de vainilla
• Salsa de frutos rojos

Preparación

Hidrata la gelatina en agua fría.

Calienta la nata con el azúcar y la vainilla sin hervir.

Disuelve la gelatina en la nata templada.

Vierte en moldes y enfría 4 horas.

Desmolda y sirve con salsa de frutos rojos.

Consejo del chef

Disolver la gelatina en nata templada y no hirviendo mantiene la textura sedosa.

¿Lo sabías?

Panna cotta significa nata cocida en italiano.

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