Berenjenas a la parmesana en airfryer

Esta receta, un plato delicioso y fácil de preparar que se hace en minutos. Esta receta está pensada para que el resultado sea siempre perfecto y con los mejores ingredientes.

Ingredientes

• 2 berenjenas
• Tomate triturado
• Mozzarella
• Queso parmesano rallado
• Ajo en polvo
• Orégano
• Aceite y sal

Preparación

Corta las berenjenas en rodajas y espolvorea sal para que suelten agua.

Sécalas y píntalas con aceite y ajo en polvo.

Coloca capas de berenjena, tomate y queso.

Cocina en airfryer 15 minutos a 180 grados.

Termina con parmesano y orégano.

Consejo del chef

Pasar las rodajas por papel antes de cocinar evita que queden blandas.

¿Lo sabías?

La berenjena absorbe mucho aceite; en airfryer se evita este problema.

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