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El yogur helado casero postre fácil es una alternativa ligera al helado tradicional, con mucha menos grasa.
Ingredientes
- 500 g yogur griego
- 3 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Frutos rojos para decorar
- Granola opcional
Preparación
Mezcla el yogur griego con la miel y la esencia de vainilla en un bol.
Reparte la mezcla en un recipiente apto para congelador.
Congela al menos 4 horas, removiendo cada hora las dos primeras horas para evitar cristales grandes.
Sirve en copas con frutos rojos y granola por encima.
Consejo del chef
Remover la mezcla durante la congelación evita que se formen cristales de hielo y queda más cremoso.
¿Lo sabías?
El yogur griego tiene el doble de proteína que el yogur normal debido a su proceso de colado.
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