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Menú: Pavo asado en Mambo en Mambo de Cecotec: receta navideña fácil, con los tiempos y velocidades exactos para que quede perfecta con tu robot de cocina.
Ingredientes de menú: pavo asado en mambo
- 2 pechugas de pavo
- 2 dientes de ajo
- Romero y tomillo
- 50 ml de vino blanco
- Aceite, sal y pimienta
Cómo hacer menú: pavo asado en mambo en Mambo
Sazona el pavo con ajo, hierbas y vino.
Sofríe el aceite 3 min a 120 ºC, velocidad 1.
Añade el pavo y cocina 15 min a 110 ºC, velocidad 1.
Emplata con la salsa de la jarra.
Consejo del chef
El pavo en Mambo queda jugoso porque la jarra mantiene el vapor.
¿Lo sabías?
Estas recetas navideñas en Mambo se preparan en la jarra, del pan al turrón, sin ensuciar casi nada.
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