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Huevos revueltos en Mambo de Cecotec: una receta fácil, con los tiempos y velocidades exactos para que te salga perfecta a la primera, usando la jarra del robot.
Ingredientes de huevos revueltos en Mambo
- 4 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de nata (opcional)
- Sal y pimienta
Cómo hacer huevos revueltos en Mambo
Casca los huevos en la jarra y añade la sal.
Bate 10 segundos a velocidad 3.
Añade la mantequilla y cocina 5 minutos a 90 ºC, velocidad 1, removiendo.
Sirve antes de que cuajen del todo para que queden cremosos.
Consejo del chef
Retíralos un poco antes de que parezcan listos: el calor residual termina de cuajarlos.
¿Lo sabías?
Los huevos revueltos en Mambo quedan cremosos sin remover constantemente a mano.
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