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Verduras al Vapor

Para todos aquellos que están ultimando su dieta para la operación bikini os traemos la mejor receta de verduras al vapor mambo para tu robot de cocina de Cecotec.

Ingredientes de las verduras al vapor Mambo

  • 1000 mL de Agua
  • Sal, al gusto
  • Pimienta, al gusto
  • 2 – 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 – 2 Cebollas
  • 2 Ramilletes de Brócoli
  • 2 Zanahorias

Preparación de Verduras al Vapor Mambo

1 – En primer lugar, tenemos que añadir el agua en la jarra del robot Mambo

2 – Una vez añadida, tenemos que montar la vaporera, para ello colocamos las verduras en la vaporera, la salpimentamos al gusto y la colocamos en su sitio.

3 – Una vez montado, lo tapamos y programamos el robot durante 46 min, una potencia de calor de 10, a una temperatura de 115ºC y por supuesto sin velocidad

4 – Cuando haya pasado el tiempo, comprobamos que la textura es la deseada.

5 – Por último, solo quedaría emplatar y disfrutar de las mejores verduras al vapor mambo.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto tarda verduras al vapor?

Entre 8 y 12 minutos según el tamaño del corte. La zanahoria y la patata tardan más que el calabacín y la cebolla.

¿Qué verduras se cocinan mejor al vapor?

Casi todas: brócoli, calabacín, zanahoria, judías verdes, patata. Mantienen el color y los nutrientes.

¿Se pueden echar todas las verduras juntas?

Mejor en tandas si hay mucha diferencia de dureza: poner primero las duras (zanahoria, patata) y añadir las tiernas después para que no se pasen.

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