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Tortitas de avena y plátano en la airfryer, un desayuno rico y fácil de preparar en el airfryer.
Ingredientes
- 1 plátano maduro
- 60 g de copos de avena
- 1 huevo
- 3 cucharadas de leche
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de levadura
Preparación
Macha el plátano con un tenedor hasta que quede casi puré.
Añade el huevo, la leche y mezcla bien.
Incorpora la avena, la canela y la levadura; remueve hasta una masa espesa.
Forma 4 tortitas y colócalas en la cesta de la airfryer sobre papel de horno.
Cocina a 170 °C unos 10-12 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
Consejo del chef
No hagas la masa demasiado líquida o las tortitas se desparramarán; deja reposar la avena 5 minutos para que espese.
¿Lo sabías?
Estas tortitas salen menos calóricas que las fritas y aprovechan el plátano maduro que ya no vas a usar.
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