Bacalao al pil-pil

¿Buscas una receta de Bacalao al pil-pil con tu mambo? Esta receta ha sido elaborada y probada para que te quede perfecta a la primera. Es ideal para sorprender en el día a día sin complicarte y con ingredientes que encuentras en cualquier supermercado. Aquí tienes todos los pasos, con los tiempos y cantidades exactas, y un consejo final del chef para que el resultado sea de diez.

Receta deliciosa y fácil con tu Mambo. Paso a paso con medidas exactas.

Ingredientes

• 4 lomos bacalao
• Ajos
• Guindilla
• Aceite de oliva

Preparación

Desala el bacalao 24h

Pocha ajos y guindilla

Cocina el bacalao en el aceite

Emulsiona el aceite

Consejo del chef

El ligue requiere aceite y movimiento suave

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