Berenjena al microondas con queso

Berenjena al microondas con queso en Lékué (microondas): receta fácil con potencia y tiempo exactos en el estuche de vapor.

Ingredientes

• 1 berenjena grande
• Tomate triturado
• Queso fresco en dados
• Orégano, sal y aceite

Cómo hacer berenjena al microondas con queso al microondas

Corta la berenjena en rodajas de 1 cm y sazónalas.

Pon una cucharada de tomate sobre cada rodaja y los dados de queso encima.

Colócalas en el estuche de vapor y cocina 6-7 minutos a 800 W.

Añade orégano y un chorro de aceite antes de servir.

Consejo del chef

Haz un par de cortes con el tenedor a la berenjena para que suelte el agua al cocerse.

¿Lo sabías?

La berenjena al microondas con queso es una cena ligera con sabor a pizza, lista en minutos.

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