Verduras asadas airfryer

Las verduras asadas en airfryer son una guarnición sana y colorida lista en menos de 20 minutos.

Ingredientes

• 1 calabacín
• 1 berenjena
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla roja
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal, pimienta y hierbas provenzales

Preparación

Corta todas las verduras en trozos de tamaño similar.

Mézclalas en un bol con aceite, sal, pimienta y hierbas.

Distribúyelas en la cesta de la airfryer en una sola capa.

Cocina 18 min a 190°C agitando la cesta a mitad de cocción hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.

Consejo del chef

Corta las verduras en trozos parecidos para que se cocinen de manera uniforme.

¿Lo sabías?

Asar las verduras concentra su sabor natural y conserva más nutrientes que hervirlas.

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