Patatas bravas

Patatas bravas crujientes con su salsa picante de tomate. El clásico de los bares, hecho en casa con la airfryer.

Ingredientes

• 800 g de patatas
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla
• 400 g de tomate
• Pimentón de la Vera
• Aceite y sal

Preparación

Corta las patatas en cubos y sazónalas.

Cocina en la airfryer a 200 °C 18-20 min moviendo a mitad.

Prepara la salsa sofriendo ajo, cebolla y tomate con pimentón.

Sirve la salsa sobre las patatas.

Consejo del chef

Deja el pimentón al final para que no amargue.

¿Lo sabías?

Las patatas bravas son el clásico de los bares.

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