Berenjenas gratinadas

Berenjenas gratinadas, un plato delicioso y fácil de preparar que destaca por su sabor y su resultado. Ideal para sorprender en cualquier comida o cena, con ingredientes sencillos y un proceso claro para que te quede perfecto a la primera.

Berenjenas gratinadas

Ingredientes

• 2 berenjenas
• Tomate frito
• Mozzarella
• Orégano
• Aceite

Preparación

Corta en rodajas.

Coloca con tomate y queso.

Cocina a 190 °C 12 min.

Consejo del chef

Sala antes para quitar amargor.

¿Lo sabías?

Plato vegetariano.

Variaciones y trucos

Puedes adaptar esta receta a tu gusto: añade más especias si te gusta intenso, ajusta la cantidad de sal y pimienta, o acompáñala con una guarnición ligera para una comida más completa. La clave está en respetar los tiempos de cocción y probar antes de servir para rectificar el punto justo.

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