Name: Tortitas de plátano y avena en Mambo
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: Española
Ingredients: 2 plátanos maduros; 2 huevos; 80 g de copos de avena; 1 cucharadita de levadura química; 1/2 cucharadita de canela; 1 pizca de sal; Aceite o mantequilla para la sartén; Pulveriza la avena 15 segundos, velocidad 9.; Añade el plátano, los huevos, la levadura, la canela y la sal. Mezcla 20 segundos, velocidad 5.; Deja reposar la masa 5 minutos.; Engrasa la sartén a fuego medio y vierte cucharones pequeños. Da la vuelta cuando salgan; Sirve con yogur, fruta o miel.

Tortitas de plátano y avena en Mambo

Tortitas de plátano y avena en Mambo, una receta probada y lista en 20 min.

Ingredientes de tortitas de plátano y avena en mambo

2 plátanos maduros
2 huevos
80 g de copos de avena
1 cucharadita de levadura química
1/2 cucharadita de canela
1 pizca de sal
Aceite o mantequilla para la sartén

Cómo hacer tortitas de plátano y avena en mambo

Pulveriza la avena 15 segundos, velocidad 9.

Añade el plátano, los huevos, la levadura, la canela y la sal. Mezcla 20 segundos, velocidad 5.

Deja reposar la masa 5 minutos.

Engrasa la sartén a fuego medio y vierte cucharones pequeños. Da la vuelta cuando salgan

Sirve con yogur, fruta o miel.

Resumen de programaciones

Paso Programación 1 15 segundos, velocidad 9 2 20 segundos, velocidad 5

Consejo del chef

Fuego medio, no fuerte: sin harina, las tortitas se queman por fuera antes de cuajar por dentro.

Conservación

2 días en nevera. Se congelan bien.

Preguntas frecuentes

¿Puedo hacerlas sin huevo?

Consulta los tiempos exactos en la receta.

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